يوم الأكل العالمي - 16 أكتوبر 2022

أين سنكون بدون طعام؟ بالتأكيد لن نكون في ستاربكس أو محلات البقالة أو المطاعم. في الواقع، لن نكون في أي مكان لفترة طويلة جدًا، لأننا نحتاج إلى الغذاء للعيش. يُنظر إلى الغذاء على أنه حق أساسي من حقوق الإنسان ومع ذلك يعاني واحد من كل تسعة أشخاص على مستوى العالم من الجوع المزمن.

يوم الأغذية العالمي - 16 أكتوبر 2022 يوم الأكل

منذ عام 1945، اعترفت الأمم المتحدة بالطعام على أنه ليس امتيازًا، بل حقًا ولهذا السبب أنشأوا يوم الأغذية العالمي، الذي يتم الاحتفال به سنويًا في 16 أكتوبر ، في عام 1979. إنه يوم احتفال للفت الانتباه إلى محنة جوعان. لذا انضموا إلينا اليوم في القضاء على الجوع.

كيفية الاحتفال بيوم الغذاء العالمي

أعطه لبنك طعام محلي
في الولايات المتحدة ، يُقدَّر أن شخصًا واحدًا من بين كل سبعة أشخاص يعتمد على بنوك الطعام كمصدر غذائي أساسي أو تكميلي - العديد من هؤلاء هم أسر عاملة تعاني من البطالة الجزئية ولا يمكنها تحمل تكاليف البقالة اللازمة لمساعدة أسرهم على العيش بصحة جيدة. العناصر الأكثر طلبًا لبنوك الطعام هي مواد صحية غير قابلة للتلف غنية بالبروتين ، مثل الفول المعلب أو الجاف وزبدة الفول السوداني والشوفان الملفوف والشوربات والخضروات قليلة الصوديوم والتونة المعلبة في الماء.

دعم المزارع الصغيرة في يوم الغذاء العالمي

ثمانية وتسعون في المائة من المزارع في العالم هي مزارع عائلية. وعادة ما يمارسون الزراعة المستدامة مع النباتات الأصلية في المنطقة والمحاصيل الدورية والاستخدام المحدود لمبيدات الآفات. للأسف ، العديد من المزارعين الأسريين غير قادرين على إنتاج مجموعة متنوعة من المحاصيل اللازمة لبقائهم على قيد الحياة ، وبدون دعم ، يمكن أن يعانون من سوء التغذية بأنفسهم. في يوم الأغذية العالمي ، تسوق محليًا وادعم المزارع العائلية.

جمع الأموال للقضاء على الجوع في يوم الطعام والأكل العالمي

في يوم الأغذية العالمي، عادة ما يكون هناك عدد من حملات الطعام. إذا كنت لا تعرف حملة طعام محلية ، فقم بتنظيمها بنفسك وتبرع بالطعام لحملة طعام محلية. على الصعيد العالمي ، هناك مسيرات حول الجوع ، وعشاء يوم الأغذية العالمي أو مسيرات لتعبئة المواد الغذائية. شارك ودعنا ننهي الجوع في العالم!

لماذا يوم الأغذية العالمي مهم

يساعد على زيادة الوعي
يعاني ملايين الأشخاص من العواقب الصحية لسوء التغذية ، الذي يضر بأجسامهم وأدمغتهم. لهذا السبب من المهم لفت الانتباه إلى هذه الأزمة الصحية - وبذلك تضمن الأمن الغذائي وتوافر الأطعمة المغذية لكل شخص على هذا الكوكب.

إنه تذكير بإمكانية إنهاء الجوع

ينتج كوكبنا حاليًا ما يكفي من الغذاء لإطعام كل شخص على هذا الكوكب. ومع ذلك ، يُفقد أو يُهدر 1.3 مليار طن من الطعام سنويًا (أي ما يقرب من 20٪ من الغذاء المنتج). يعمل يوم الأغذية العالمي كحافز للمشاركة ، وتقليل هدر الطعام ، والمساعدة في توفير القوت للملايين.

يجذب الانتباه إلى تناول الطعام بطريقة صحيحة

يعد الطعام مصدرًا رائعًا للمتعة والترفيه ، ولكن في بعض الأحيان يمكننا الإفراط في تناول الطعام. إذا عدنا إلى التركيز على تناول الطعام بانتباه ، فيمكننا تقليل كمية الطعام المهدر وعدد الأشخاص الذين ينامون جائعين. يعتبر يوم الأغذية العالمي بمثابة تذكير بالامتناع عن الإفراط في تناول الطعام واتخاذ خيارات مستدامة بيئيًا.