هذا هو أفضل مطعم في أمستردام لعام 2025
- تاريخ النشر: الأحد، 16 فبراير 2025

في مشهد الطهي المتطور باستمرار في أمستردام، تبرز مطاعم جديدة كل عام، لكن القليل منها يحقق مكانة "الأفضل في المدينة". في عام 2025، حصل مطعم BAK على هذا اللقب رسميًا، ليصبح الوجهة الأكثر تميزًا لعشاق المأكولات الفاخرة في العاصمة الهولندية. حيث يتميز المطعم بأسلوبه الفريد الذي يجمع بين الإبداع والالتزام بالمكونات المحلية، مما جعله يحقق شهرة واسعة بين الذواقة.
بدأ مطعم BAK كفكرة مؤقتة، حيث كان مطعمًا نباتيًا يركز على تقديم أطباق مبتكرة تعتمد على المكونات الموسمية الطازجة. لكن بفضل النجاح الكبير الذي حققه، تحول إلى مطعم دائم ووسع قائمة طعامه لتشمل اللحوم والأسماك المحلية المصدر، مع الحفاظ على هويته القائمة على الاستدامة والجودة. واليوم، يعرف BAK بأنه أحد أكثر المطاعم ابتكارًا في المدينة، حيث يمزج بين تقنيات الطهي الحديثة والنكهات الغنية المستوحاة من الطبيعة.
وتعتبر أمستردام واحدة من أفضل المدن في أوروبا لتناول الطعام بالخارج، ولكن كانت هناك بعض التغييرات المؤقتة على عروض المطاعم في العاصمة الهولندية وهو ما جعل هناك تغيير في ترتيب أفضل المطاعم في قائمة مجلة تايم آوت.
بينما حل Daaldler، في المركز الثاني، وهو الذي يقدم قائمة تذوق مذهلة من 6 أطباق أو خيارات موسمية حسب الطلب، وقد جاء بالمركز الثالث De Kas، وهو مطعم جميل مخبأ يعود تاريخه إلى عام 1926.
وما يجعل BAK يتفوق على غيره من المطاعم في أمستردام هو التزامه بالجودة والاستدامة، إضافة إلى أجوائه الدافئة والخدمة الاستثنائية. ويمنح الضيوف إطلالة رائعة أثناء الاستمتاع بوجباتهم. كما أن الديكور البسيط والأنيق يعزز تجربة الطعام، مما يجعل كل زيارة لحظة لا تُنسى.
سواء كنت من عشاق المأكولات الفاخرة أو تبحث عن تجربة طهي استثنائية في أمستردام، فإن مطعم BAK هو المكان المثالي لعام 2025. بفضل مطبخه المبتكر، ومكوناته الطازجة، وأجوائه الساحرة، أصبح هذا المطعم الوجهة الأولى لكل من يريد تذوق الأطباق الهولندية المعاصرة بأفضل صورها.