فنادق ميركيور تطلق مبادرة "1000 ساعة من النكهات المحلية"

احتفالاً بافتتاح فندقها رقم 1000 على مستوى العالم مؤخرًا، احتفلت فنادق ميركيور بهذا الإنجاز في فندق ميركيور دبي ديرة، حيث كشفت عن مبادرة "1000 ساعة من النكهات المحلية" المبتكرة للعلامة التجارية في فنادق ميركيور المختارة حول العالم.

تم إطلاق هذه التجربة الطهوية الفريدة التي تسلط الضوء على الأطعمة والمشروبات المحلية في 30 أكتوبر 2024.

يؤكد هذا المفهوم الذي يستمر 42 يومًا على تفاني ميركيور في اكتشاف ومشاركة الأذواق الأصيلة لكل وجهة، مع توفر أطباق ومشروبات فريدة لفترة محدودة تبلغ 1000 ساعة.

منذ عام 1973، شجعت ميركيور المسافرين على استكشاف العالم والشعور بالانتماء المحلي في كل مكان. الآن، تتواجد ميركيور في 65 دولة مع 1000 عنوان، وتضمن للضيوف الانغماس في أجواء مستوحاة من الثقافة المحلية مع معايير عالية من الضيافة.

في فعالية دبي، اجتمع ضيوف مميزون وأعضاء ALL والصحفيون والمؤثرون لتجربة هذا العرض النابض بالحياة للمأكولات المحلية. تم إعداد كل طبق ومشروب بعناية بالتعاون مع المنتجين والموردين المحليين، بما في ذلك Fresh on Table.

كجزء من 1000 ساعة من النكهات المحلية، يقدم فندق ميركيور دبي ديرة كوكتيل "Agarwood Fashioned"، وهو كوكتيل عطري غني بشراب التمر محلي الصنع، ومرارات التوابل، وزينة من الرمان المجفف محلي المصدر، ومعزز برقائق خشب العود من Coral Perfumes.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للضيوف الاستمتاع بـ "Masala Carat Tea" من Project ChaiWala، المصنوع من التوابل والحليب من مصادر محلية، والمزين بورق الذهب عيار 24 قيراطًا. ستتوفر هذه العروض الحصرية حتى 11 ديسمبر.

وشملت أبرز أحداث اليوم رحلة عبرة ساحرة، وورشة عمل نسج تقليدية، ودروس طهي داخلية تضم اللقيمات العربية التقليدية، ووجبة غداء تركز على الاستدامة.

كما زار الضيوف سوق الذهب وسوق التوابل الشهيرين في دبي، واستكشفوا الجواهر المخفية في ديرة أثناء التفاعل مع الحرفيين المحليين وتجربة التراث الثقافي الغني للمدينة.

وقال بول ستيفنز، الرئيس التنفيذي للعمليات في قسم الفنادق الفاخرة والمتوسطة والاقتصادية في الشرق الأوسط وأفريقيا وتركيا في أكور: "إن الوصول إلى 1000 عنوان ليس مجرد إنجاز، بل هو شهادة على تفاني ميركيور في تقديم الضيافة الأصيلة المستوحاة محليًا في جميع أنحاء العالم.

وأضاف: "تجسد 1000 ساعة من النكهات المحلية تفانيًا في الانغماس الثقافي والتواصل المجتمعي، مما يوفر للضيوف رحلة طهي فريدة لا تُنسى تحتفي بقلب وروح كل وجهة."

وقالت فنادق ميركيور إنها تدعو الضيوف لاكتشاف واستكشاف المناطق المحيطة المحلية، والتي تعكس كل التفاصيل - من الفنون الزخرفية إلى الأطعمة والمشروبات المحلية المنسقة.

مع أكبر خط أنابيب تطوير في محفظة أكور، تستعد ميركيور للترحيب بالضيوف في أكثر من 200 فندق جديد بحلول عام 2028.