غرناطة: إحدى أكثر المدن إثارة للاهتمام بشرق الأندلس

بين نهري دارو(حدره بالعربية) وجينيل (شنيل بالعربية) عند سفح سييرا نيفادا (سلسلة جبال نيفادا المنشارية) تقع إحدى المدن الأكثر إثارة للاهتمام في شرق الأندلس. كانت غرناطة، آخر مدينة استعادها الملوك الكاثوليك من الموريين (عرب ومسلمي الأندلس) عام 1492، تتمتع بأجواء عربية لا لبس فيها، ومأكولاتها وحرفها اليدوية وتخطيط مدنها كلها تشهد على ماضيها وتاريخها.

حي البيازين

تم إعلانه كموقع للتراث العالمي من قبل اليونسكو، وكان حي البيازين  لعدة قرون مركزًا ثقافيًا مهمًا، تحت الحكم الإسلامي والمسيحي. يضم الحي حاليًا عروضًا ثقافية وترفيهية مثيرة للإعجاب.

قصر الحمراء

كان قصر الحمراء أهم مركز سياسي وأرستقراطي في الغرب الإسلامي. تتميز أراضي القصر بأفنية مستطيلة ذات جمال أخاذ مع العديد من النوافير، بالإضافة إلى المباني الناصرية التي كانت بمثابة منازل للملوك وخدمهم. أقدم مبنى هو القصبة والمجمع بأكمله هو أحد مواقع التراث العالمي.

جنة العريف

كان هذا الموقع هو المقر الريفي للسلطان وملعب النبلاء والمكان الذي يتم فيه توفير المؤن للقصور. ويتم الدخول إليه من فناء بديع وملون يُسمى فناء الساقية (Patio de la Acequia)، وهو أيضًا أحد مواقع التراث العالمي.

مدرسة غرناطة

استُخدمت لاحقًا كمبنى بلدية قبل أن تصبح قصرًا باروكيًا، وكان الغرض الأصلي لهذا المبنى هو دراسة القرآن الكريم.

حمامات غرناطة العربية

يوجد في المدينة العديد من الحمامات العربية، وهي غرف يمكنكم الاسترخاء فيها في مياه ذات درجات حرارة مختلفة، تنقلكم الموسيقى الهادئة وخرير الماء والروائح فيها إلى عصور سابقة. ولعل أبرز هذه الحمامات حمام الجوزة (El Bañuelo) التاريخي، وهو الإرث المتبقي من مدينة الناصريين القديمة.

فندق الجديدة ويُسمى كورّال ديل كاربون بالإسبانية (Corral del Carbón)

تأسس في القرن السادس عشر في ذروة مملكة غرناطة الناصرية القديمة، وكان يستخدم كمستودع ونقطة للتجارة وبيع القمح.

كوارتو ريال دي سانتو دومينغو (Cuarto Real de Santo Domingo)

هذا القصر القديم من فترة الموحدين استخدمه الملوك المسلمون خلال شهر رمضان. وفي الوقت الحاضر لم يبق من الجزء العربي سوى البرج.

سان خوان دي ديوس (San Juan de Dios)

يتميز هذا المبنى الباروكي الذي يضم العديد من لوحات المذبح والجداريات بهندسة معمارية مدجنية جميلة ودير ذو أعمدة رخامية.

كاتدرائية غرناطة

تم بناء كاتدرائية غرناطة فوق المسجد الرئيسي في عام 1501 من قبل الملوك الكاثوليك، لتصبح أعظم رمز للمسيحية. يضم متحفها قطعًا من الفنون الجميلة، بما في ذلك اللوحات والمنحوتات والمفروشات والحلي والصيغ الذهبية والزخارف المقدسة.

دير كارتوجا (Cartuja Monastery)

على الرغم من أن المشروع قد تم تصميمه في البداية في العصور الوسطى، إلا أن دير كارتوجا، أو غرناطة تشارترهاوس، هو في الواقع باروكي بالكامل. تم بناء الدير في نهاية المطاف في عام 1515، وبحلول ذلك الوقت كان الدير قد تخلى عن فكرة التقشف، ودمج الخزانة والمسكن، بما في ذلك أعمال العديد من الفنانين البارزين من الباروك الأندلسي.

متحف منتزه غرناطة للعلوم (Granada Science Park Museum)

يُعد منتزه العلوم هذا الآن معيارًا دوليًا حقيقيًا، وهو متحف تفاعلي مساحته 70 ألف متر مربع يدعوكم للتجربة لفهم الظواهر البيئية المختلفة مثل القصور الذاتي والجاذبية ومبدأ أرخميدس.

الطعام

من بين الأطباق التقليدية في غرناطة، والتي تستخدم في الأصل للاستفادة من أي خبز قديم أو متبقي، يمكنكم العثور على "migas de pan" (فتات الخبز) و" migas de semolina" (فتات خبز السميد). يمكنكم أيضًا طلب "شوتو آل أجيلو أو choto al ajillo بالإسبانية" (خبز الثوم) أو الباذنجان المقلي مع عسل قصب السكر. وبالنسبة للحلوى، لماذا لا تجربون "تورتا ريال دي موتريل (torta real de Motril)" أو "سوبيلو دي لا ألبوجارا (soplillos de la Alpujarra)"؟ زوروا موقع السياحة في غرناطة حيث يمكنك العثور على أفضل المطاعم.

كيفية الوصول إلى غرناطة

يمكنكم الوصول إلى غرناطة بالطائرة، حيث تصل الرحلات الجوية إلى مطار فيديريكو غارسيا لوركا غرناطة-جيان (Federico García Lorca Granada-Jaén)، أو بالحافلة أو القطار فائق السرعة، ويتصل الأخير بمدريد في ما يزيد قليلاً عن ثلاث ساعات. إذا أتيتم بالسيارة، فإن الطريقين A-44 وA-4 يربطان غرناطة بمدريد والطريق A-92 مع إشبيلية ومالقة وليفانتي.