دليلك الشامل للاستمتاع بزيارة إقليم الباسك

بشواطئه الجميلة التي تعكس بيئات طبيعية خلابة وبهندسة أبنيته الطليعية، فإن إقليم الباسك هو المكان مثالي لزيارة متكاملة.
اكتشف مدنًا مثل بيلباو، سان سيباستيان وفيتوريا-غاستيز (العاصمة) التي تحتوي على مراكز تاريخية محفوظة بشكل رائع تستحق الاستكشاف سيرًا على الأقدام.

يشتهر الإقليم بأطباقه وبتقاليد الطهي فيه. وصفاته اللذيذ تجعل منه وجهة سياحية بامتياز. بالإضافة إلى ذلك، فإن شواطئه الجميلة التي تقع في قلب الطبيعة الساحر وهندسته المعمارية الطليعية تجعل منه مكانًا مثاليًا لزيارة متكاملة.

اكتشفوا مدنًا مثل بلباو وسان سيباستيان وفيتوريا-جاستيز التي حافظت بشكل رائع على المراكز التاريخية التي تستحق الاستكشاف سيرًا على الأقدام والتي توفر الكثير لتقدمه للجميع.

ما الذي ينبغي عليكم زيارته؟

بيلباو

هي متحف معماري في الهواء الطلق وتضم المدينة العديد من المباني التي صممها مهندسون مشهورون مثل متحف جوجنهايم (أحد أهم متاحف الفن المعاصر في أوروبا والذي صممه فرانك غيري). اتبعوا نهر ريا حتى تصلوا إلى جسر بيسكايا، جوهرة الهندسة الصناعية وتراث إنساني. سيقربكم هذا الطريق أيضًا من البلدة القديمة في بيلباو.

تحيط بالمدينة مناظر طبيعية خلابة تتخللها غابات وجبال وشواطئ ومنحدرات ساحلية شاهقة، بعضها ظهر أيضًا في المسلسل الشهير لعبة العروش (Game of Thrones ). يمكنكم زيارة جسر بيسكايا المعلق المدرج ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو، الواقع على بعد بضعة كيلومترات من المدينة. يمكن لكم أيضًا أن تزوروا جيتكسو (Getxo)، أوكنيسة سان خوان دي غاستيلوغاتكسي (San Juan de Gaztelugatxe) والجرف الصخري المذهل لطريق الترسبات البحرية أو ما يُسمى بالفليش (Flysch) التي شكّلت جميعها مسارحًا للعديد من الإنتاجات السينمائية.

بالطبع، لا يمكن أن ننسى أن هذه المدينة تأتي في مقدمة المطابخ الدولية بمطاعمها ذات العديد من نجوم ميشلان والتي ستشكل زيارة أحدها تجربة بحد ذاتها. اكتشفوا أيضًا البلدة القديمة، التي تتألف من 7 شوارع جميلة، وزوروا بزيارة باراتها لتجربة "بينتشوس" (Pintxos) وهي وجبات خفيفة عبارة عن شرائح من الخبز تتوجها أطايب المنتجات المحلية الباسكية. ادخلوا أيضًا إلى سوق ريبيرا، واحد من أكبر أسواق الطعام المسقوفة في أوروبا.

سان سيباستيان

تُعرف أيضًا باسم دونوستيا، وقد جعلتها أناقتها الفخمة وجهة لقضاء العطلات التي يختارها الملوك. كبلباو، هي أيضًا وجهة رائعة لتذوق الطعام وقد حصلت على عدد لا بأس به من نجوم ميشلان لتميزها في الطهي. بالإضافة إلى مطبخها، يمكنكم زيارة البلدة القديمة والاستمتاع بشاطئ لا كونشا وتسلق جبل أورغول للاستمتاع بالمناظر البانورامية واكتشاف قصر ميرامار. لا يمكنكم أن تفوت زيارة مجمع المنحوتات Peine del Viento أو شاطئ Zurriola، الوجهة المفضلة لراكبي الأمواج.

إذا ذهبتم مع عائلتكم، فلا تترددوا في زيارة مونتي إجويلدو (الذي يضم قطارًا جبليًا مائلًا ومتنزهًا ترفيهيًا) وأكواريوم سان سيباستيان.

كما يمكنكم الذهاب للتسوق في وسط المدينة حيث يوجد به العديد من متاجر الماركات العالمية.

تتحول المدينة كل عام في شهر سبتمبر/أيلول، إلى مسرح سينمائي يعج بالنجوم والفنانين والشخصيات البارزة التي تأتي لحضور مهرجان سان سيباستيان الدولي للسينما، ولزيارة كورسال (مبنى معماري طليعي) وهو القاعة الرسمية للمهرجان.

إذا استطعتم، قوموا بالقيادة إلى مدينة هونداريبيا الساحرة، المعروفة بتقاليدها البحرية، بالقرب من الحدود الفرنسية. تائه في شوارعها ولا تنس زيارة بلازا دي أرماس وبويرتا دي سانتا ماريا وبلازا ديل أوبيسبو.

في حال كان بإمكانكم القيادة، ننصحكم بالقيادة إلى بلدة هونداريبيا الساحرة، المعروفة بتقاليدها البحرية والواقعة بالقرب من الحدود الفرنسية. تنزهوا في شوارعها ولا تنسوا زيارة ساحة أرماس، وبوابة سانتا ماريا وساحة الأسقف.

فيتوريا-جاستيز

هي عاصمة إقليم الباسك وبها مجموعة واسعة من الأماكن المثيرة للاهتمام التي تستحق الزيارة. يمكنكم البدء باستكشاف البلدة القديمة، حيث ستجدون كاتدرائية سانت ماري، وهي كنيسة قوطية مذهلة تعود إلى القرن الثالث عشر وتتميز بمزيج من الأساليب المعمارية. ومن الجدير أيضًا زيارة بلازا دي لا فيرجن بلانكا، قلب المدينة، وتحيط بها المقاهي والبارات الساحرة. وتشمل المعالم البارزة الأخرى قصر أجوريا إنيا، وهو مثال على الهندسة المعمارية الباسكية الفخمة والمقر الرسمي للإنينداكاري (رئيس حكومة الباسك)، ومتحف الفنون الجميلة، الذي يضم مجموعة بارزة من الفن الباسكي والإسباني.

ولمحبي الطبيعة توفر فلوريدا بارك واحة خضراء في وسط المدينة وهي مثالية للمشي والاسترخاء. تجدر الإشارة إلى أن فيتوريا جاستيز هي مدينة خضراء ملتزمة بمبادئ الاستدامة وثقافة الحفاظ على البيئة. في الواقع، تم الاعتراف بها دوليًا بجوائز مثل العاصمة الخضراء الأوروبية 2012 والمدينة الخضراء العالمية 2019. وبهذا المعنى، تمتلك فيتوريا-جاستيز 42 مترًا مربعًا من المساحات الخضراء للشخص الواحد، وأكثر من 170 كيلومترًا من ممرات الدراجات الهوائية، وأكثر من 115000 شجرة في شوارعها وحدائقها الحضرية وطرق عمرها أكثر من 100 عام مثل باسيو دي لا سيندا.

ولا تفوتوا أيضًا فرصة تجربة المأكولات الباسكية اللذيذة في العديد من الحانات والمطاعم في المدينة.

بالمناسبة، إذا قررتم الزيارة في يوليو/تموز، فلا تفوتوا مهرجان الجاز، الذي يسود في شوارع المدينة ويملئ شوارعها بموسيقى الفنانين للاحتفاء بهذا النوع من الموسيقى.

الطعام

في هذه المدينة لا تنسوا تجربة أطباق "بينتشوس" الشهيرة: أصغر قطع من "الطهي الراقي" المعروضة بكل روعتها في أكوام في العديد من الحانات. وكما ذكرنا سابقًا لا بد من الاستمتاع بمطابخها الجيدة في العديد من مطاعمها البارزة. من بين أطباقها التقليدية الفاصولياء بوصفاتها السرية وسمك القد وسمك الدنيس على طريقة بلباو. وللحلوى، جربوا: أوكسوا (oxua)، بانتكسينيتا (pantxineta)، إنتكسورالتسا ( intxaursaltsa)، وكعكة الباسك، وخثارة حليب الأغنام، جبن إيديازابال، إكلاير مملوء بالكريمة أو الشوكولاتة... هذه الأطباق جميعها ستجذب انتباههكم بكل تأكيد.

تعد منطقة الباسك مسقط رأس بعض أشهر الطهاة الإسبان في العالم الذين أحدثوا ثورة في المطبخ الراقي. اكتشفوا مطاعم الباسك الحائزة على نجمة ميشلان واستمتعوا بتناول وجبة فاخرة في المدينة. يمكنك العثور عليها في بوابة إقليم الباسك الإلكترونية.

كيفية الوصول؟

للوصول إلى الباسك، يمكنكم اختيار وسائل النقل المختلفة اعتمادًا على موقعكم. إذا أردتم زيارة الإقليم من خارج إسبانيا، يمكنكم السفر جوًا إلى مطار بيلباو أو مطار سان سيباستيان. داخل إسبانيا، تربط قطارات Renfe المدن الرئيسية في البلاد بإقليم الباسك، بينما تقدم الحافلات أيضًا خيارًا مريحًا. إذا كنتم تفضلون المرونة التي توفرها القيادة، فيمكنكم الوصول بالسيارة عبر الطرق السريعة والطرق التي تربط المنطقة. بمجرد وصولكم إلى الباسك، يمكنكم استكشاف مدنها الساحرة والقرى الخلابة بسهولة باستخدام وسائل النقل العامة أو باستئجار سيارة.