تعرف على المدينة الفائزة بجائزة أفضل وجهة للطهي بالعالم

في تطور جديد ومثير على الساحة العالمية لعشاق الطعام، فازت العاصمة الفيتنامية هانوي بجائزة مرموقة كأفضل وجهة للطهي في العالم. حيث تشتهر هانوي، هذه المدينة الصاخبة التي تجمع بين التاريخ والحداثة، بمشهدها الطهوي الفريد حيث تقدم أطباقاً شهية بأسعار معقولة، ما جعلها وجهة مثالية لعشاق الطعام من جميع أنحاء العالم.

وتعتمد هانوي في شهرتها الطهوية على تنوع ونكهة أطباقها المحلية، التي تمزج بين الأعشاب الطازجة والتوابل الفيتنامية الغنية. ومن بين أشهر الأطباق التي تميز هذه المدينة طبق phở، وهو حساء من المعكرونة الأرز الرفيعة يقدم في مرق لذيذ مليء بالنكهات العشبية ويعد من أشهر الأطعمة الشعبية في فيتنام. إلى جانب ذلك، يأتي طبق bún chả، الذي يتألف من كرات لحم الخنزير المشوية، تقدم مع معكرونة أرزية بيضاء وNước chấ، وهي صلصة تجمع بين الحلاوة والحموضة مع لمسة من الحار.

وبحسب ما نشرته مجلة تايم ىوت فقد اتضح أن جوائز الطهي العالمية لديها فكرة جيدة جدًا عن الأماكن الرائعة للأكل كذلك حيث يتم تحديد كل شيء من خلال تصويت الجمهور، وقد تم الإعلان عن الفائزين بجوائز هذا العام والتي أقيمت في حفل براق في دبي هذا الأسبوع.

وقد جرى اختيار هانوي مؤخرًا كأفضل وجهة لقضاء العطلات في آسيا من قبل جوائز السفر العالمية، مما يعزز مكانتها كواحدة من أبرز المدن السياحية في العالم. هذا التكريم ليس مفاجئًا، حيث تمتلك العاصمة الفيتنامية مجموعة متنوعة من الأنشطة والمعالم السياحية التي تجعلها وجهة لا تُقاوم.

تتميز هانوي بمزيج فريد من التاريخ العريق والثقافة الحديثة، حيث يستطيع الزوار التجول في أحياء المدينة القديمة التي تعكس الطابع التقليدي لفيتنام، أو زيارة المعالم الشهيرة مثل معبد الأدب وبحيرة هوان كيم التي تضفي أجواءً هادئة وسط صخب المدينة. هذا التنوع يجعل هانوي وجهة مثالية لمحبي التاريخ والثقافة على حد سواء.

حيث تقدم هانوي للزوار فرصًا لا تنتهي للاستمتاع بالعطلة. من جولات ركوب الدراجات في الحقول الخضراء المحيطة، إلى زيارة المتاحف الفنية والتاريخية، مثل متحف هو تشي منه، الذي يروي تاريخ الزعيم الفيتنامي الشهير. يمكن لعشاق الطبيعة الاستمتاع برحلة إلى خليج ها لونغ القريب، وهو أحد مواقع التراث العالمي.