تعرف على الثقافات المختلفة لتناول الشاي حول العالم

ما الذي يجعل الأرض تدور وتمضي الأيام؟ الشاي ، بالطبع ، مشروب يوحد ويجمع الناس في جميع أنحاء العالم. وهو أكثر بكثير من مجرد مشروب بسيط. على مدى 2000 عام الماضية ، غزت نباتات الكاميليا سينينسيس البرية من جبال الهيمالايا الشرقية وحكمت الكوكب.

لقد غيّر المشروب الثقافات وطريقة حياة الناس. لقد ساهم بشكل كبير في التبادل الثقافي والتجارة بين القارات ، بل إنه كان عاملاً مساهماً في التدويل وليس آخراً ، فقد أدى إلى تحسين صحة الإنسان. لقد غير الشاي ببساطة الطريقة التي نعيش بها. على الرغم من أن الشاي له جذوره في الصين ، إلا أن لدينا اليوم أنواعًا مختلفة من ثقافة الشاي في جميع القارات.

في التقرير أدناه، نتعرف على بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول فن تقليد الشاي في جميع أنحاء العالم.

تشا داو الصينية

تم استهلاك الشاي في الصين لأول مرة. ولا يوجد بلد آخر لديه مثل هذه الثقافة الطويلة للشاي. بالنسبة للشعب الصيني، الشاي هو تعريف الحياة. بالنسبة لبقية العالم ، استغرق الأمر عدة آلاف من السنين للحاق بالركب. تفتخر البلاد بأكبر مجموعة متنوعة من الشاي ، سواء بنكهة أم لا. Cha Dao هو مصطلح يصف فن صنع الشاي ، وهو شيء تعلمته اليابان من الصين كإضافة قيمة لثقافتها.

هناك فرق كبير بين الصينيين وغيرهم من الأنواع المختلفة لثقافة الشاي هو أنه هنا يمكن للمرء أن يجد شايًا عالي الجودة بسعر جيد. تنوع النكهات التي نشأت في هذا البلد كان مدفوعًا بالفضول. في الصين ، يحبون إضافة زهور الياسمين والأقحوان وفاكهة الليتشي على سبيل المثال إلى الشاي. يعد الشاي الأبيض أحد أكثر أنواع الشاي استهلاكًا في الصين اليوم ، وهو أحد أصناف شاي أولونغ الشعبية ، والشاي الأسود ، من بين أنواع أخرى ، والتي حافظت على شعبيتها لآلاف السنين.

طريقة اليابان لشرب الشاي

استغرق الأمر حوالي 2000 عام منذ أن بدأ الناس في شرب الشاي في الصين قبل أن يجد الشاي طريقه إلى اليابان. كان راهبًا يُدعى إيتشو هو من أحضر الشاي إلى اليابان في القرن العاشر. ذهب الشاي جنبًا إلى جنب مع الممارسات الدينية البوذية.

في هذه الأيام ، تتمتع اليابان بتقليد شاي مزدهر يدور حول شرب الشاي الأخضر. إلى حد بعيد ، يُطلق على أكثر أنواع الشاي شيوعًا في الأرخبيل الياباني اسم سنشا ، وهو ما يعني "الشاي على البخار".

تخصص ياباني آخر هو الماتشا ، وهو نوع من الشاي الأخضر المجفف ، يستخدم في حفل الشاي. يتعلق حفل الشاي في اليابان بشكل أساسي بتحقيق الانسجام من خلال شرب الشاي معًا من خلال سلسلة من الأعمال الرمزية ، لتكون حاضرًا ومركّزًا على ما يحدث وما تمر به.

شاي بعد الظهر في بريطانيا

يشرب البريطانيون الشاي عدة مرات في اليوم. لكن شاياً بعد الظهر التقليدي هو جزء كبير من ثقافتها. النوع الأكثر شيوعًا هو شاي الإفطار الإنجليزي ، وهو شاي أسود قوي ذو مذاق قوي يتناسب مع السكر والحليب. الشاي عبارة عن مزيج من أنواع الشاي الأسود المختلفة من عدة مناطق ودول ويمكن أن يختلف المزيج بين المنتجين المختلفين.

الشاي التركي

إذا كنت تخطط لزيارة تركيا ، فستلاحظ بالتأكيد مدى أهمية الشاي في الثقافة التركية. في تركيا ، يمكنك أن ترى الناس من جميع الأعمار يشربون الشاي. إنه ليس فقط لتناول الإفطار ولكن أيضًا في اجتماعات العمل وفي الحدائق وفي الشوارع وفي كل مكان تقريبًا. كان المشروب مهمًا للغاية للبلاد منذ ظهوره لأول مرة في القرن السادس عشر.