اليوم العالمي لشجرة الزيتون

اكتشف أكثر مناطق السعودية إنتاجا للزيتون في يومه العالمي وقد تم الإعلان عن اليوم العالمي لشجرة الزيتون في الدورة الأربعين للمؤتمر العام لليونسكو في عام 2019 ويقام في 26 نوفمبر من كل عام. وتحتل شجرة الزيتون وتحديداً غصن الزيتون ، مكانة مهمة في أذهان الرجال والنساء. منذ العصور القديمة، كان يرمز إلى السلام والحكمة والوئام وبالتالي فهو مهم ليس فقط للبلدان التي تنمو فيها هذه الأشجار النبيلة ولكن للناس والمجتمعات في جميع أنحاء العالم.

اليوم العالمي لشجرة الزيتون 

فعاليات واحتفالات اليوم العالمي لشجرة الزيتون  

تعد المحافظة على شجرة الزيتون وزراعتها ضرورة ملحة في الوقت الذي يكافح فيه العالم تغير المناخ ويتكيف معه. تعتبر حماية التراث الثقافي والطبيعة، بما في ذلك المناظر الطبيعية ، في صميم مهمة اليونسكو ويعزز الاحتفال باليوم العالمي لشجرة الزيتون جهود الاستدامة البيئية.

الهدف من اليوم العالمي لشجرة الزيتون 

الهدف من اليوم العالمي لشجرة الزيتون هو تشجيع حماية شجرة الزيتون والقيم التي تجسدها، من أجل تقدير أهميتها الاجتماعية والثقافية والاقتصادية والبيئية للبشرية.

الكثير لنتعلمه ومشاركته والاحتفال به في اليوم العالمي لشجرة الزيتون 

هناك الكثير لنتعلمه ومشاركته والاحتفال به في اليوم العالمي لشجرة الزيتون وتشجع اليونسكو الجميع على الانضمام من خلال الأنشطة المختلفة مثل المناقشات والمؤتمرات وورش العمل والفعاليات الثقافية والعروض التقديمية أو المعارض.

رسالة في هذا اليوم العالمي لشجرة الزيتون  

"شجرة الزيتون هي أكثر بكثير من مجرد شجرة ذات جذع عقد؛ إنها تجسيد رمزي لقيم السلام والحكمة والأمل - القيم التي نتمنى الاحتفال بها اليوم، في هذا اليوم العالمي".

بمناسبة اليوم العالمي لشجرة الزيتون

ماذا تفعل اليونسكو لليوم العالمي لشجرة الزيتون
اليوم العالمي لشجرة الزيتون - 26 نوفمبر

شجرة الزيتون رمز عالمي للسلام والوئام
شجرة الزيتون، بجذورها في البحر الأبيض المتوسط ، هي رمز عالمي للسلام والوئام. ينمو الزيتون عبر القارات الخمس ويوفر الوظائف والأمن والموارد الطبيعية للمجتمعات الريفية في جميع أنحاء العالم.

الزيتون يرمز إلى السلام والحكمة والوئام 

تحتل شجرة الزيتون ، وتحديداً غصن الزيتون، مكانة مهمة في أذهان الرجال والنساء. منذ العصور القديمة، كان يرمز إلى السلام والحكمة والوئام وبالتالي فهو مهم ليس فقط للبلدان التي تنمو فيها هذه الأشجار النبيلة ولكن للناس والمجتمعات في جميع أنحاء العالم. 

اليوم العالمي لشجرة الزيتون  

تم الإعلان عن اليوم العالمي لشجرة الزيتون في الدورة الأربعين للمؤتمر العام لليونسكو في عام 2019 ويقام في 26 نوفمبر من كل عام.

الهدف من اليوم العالمي لشجرة الزيتون

هو تشجيع حماية شجرة الزيتون والقيم التي تجسدها. من أجل تقدير أهميتها الاجتماعية والثقافية والاقتصادية والبيئية للإنسانية.

تكريمًا بسيطاً لكن رسمياً لشجرة الزيتون، يناشد هذا الإعلان الحكومات والمؤسسات في جميع أنحاء العالم اختيار شجرة الزيتون كحامية لكوكبنا

مهمة اليونسكو في يوم شجرة الزيتون 

تعد المحافظة على شجرة الزيتون وزراعتها ضرورة ملحة في الوقت الذي يكافح فيه العالم تغير المناخ ويتكيف معه. تعتبر حماية التراث الثقافي والطبيعي، بما في ذلك المناظر الطبيعية، في صميم مهمة اليونسكو.

الزيتون والاستدامة البيئية والمحافظة على كوكب الأرض 

 ويعزز الاحتفال باليوم العالمي لشجرة الزيتون جهود الاستدامة البيئية. تمنع أشجار الزيتون التصحر وتحمي من تآكل التربة. كعامل ضد الاحتباس الحراري.

مميزات أشجار الزيتون 

تتمتع أشجار الزيتون بتوازن كربون إيجابي. إنها تأخذ ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي أكثر مما ينبعث أثناء عملية إنتاج زيت الزيتون ولديها أيضاً القدرة على زيادة تثبيت ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي في التربة.

يعتبر زيت الزيتون وزيتون المائدة مصدراً مثبتاً للتغذية ومكونات رئيسية في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، فإنها تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والنكهات وتعزز المأكولات الفريدة.

استخدام الزيتون وزيوته في الحماية من الأمراض والطهي في المطاعم العالمية

وقد حظي هذا باهتمام الطهاة المشهورين حول العالم. قدرة متعددة بهم الطبية والخصائص الغذائية يعترف الآن لمنع بعض الأمراض على نطاق واسع.

شجرة الزيتون رمز عالمي للسلام والوئام في العالم

شجرة الزيتون كرمز عالمي للسلام والوئام. إكليل من أغصان الزيتون مزين ليس فقط بعلم الأمم المتحدة. ولكن على أعلام المنظمات والدول الأخرى. اليوم ، تزرع شجرة الزيتون في ست قارات. يساهم في التنمية الاقتصادية والاجتماعية المستدامة للعديد من البلدان وفي الحفاظ على الموارد الطبيعية.

أكبر كمية أشجار زيتون بالعالم.. في هذه المدينة السعودية   

اكتشف أكثر مناطق السعودية إنتاجا للزيتون في يومه العالمي 

نالت منطقة الجوف شمال السعودية، حضوراً عالمياً بدخولها موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية، في وجود أكبر كمية لأشجار الزيتون في العالم، بعد منافسة مع تشيلي وكاليفورنيا وتونس.

ويأتي دخول السعودية في مجال زراعة الزيتون عبر منطقة الجوف، المنطقة الأقرب للحدود الأردنية والتي تزرع فيها أشجار الزيتون على نطاق واسع وبكميات هائلة.

تجارب زراعة الزيتون في السعودية في الجوف وتبوك و13 مليون شجرة زيتون

وبدأت تجارب زراعة الزيتون في الجوف السعودية، وتحديداً في منطقة البسيطا، الممتدة من الجوف وحتى أطراف منطقة تبوك، بزراعة أشجار الزيتون على مساحات شاسعة بعد نجاح تجارب فريدة لزراعة شجرة الزيتون.

وبدأت الجوف في زراعة الزيتون مع بداية 2007، وتعد البداية الحقيقية في عام 2009، حيث توسعت زراعة الزيتون بشكل لافت في "بسيطا" الجوف، لتصل في الوقت الحالي لأكثر من 13 مليون شجرة زيتون.

أكبر حيازة زراعية تحوي أشجار الزيتون تصل إلى 5 ملايين شجرة زيتون

وحققت الجوف الزراعية بمشروعها المتصل، الرقم القياسي العالمي في أكبر حيازة زراعية تحوي أشجار الزيتون تصل إلى 5 ملايين شجرة زيتون، تمت زراعتها على مساحة 7350 هكتارا.

السعودية وتحقيق أرقام عالمية في إنتاج الزيتون وزيوته في اليوم العالمي للزيتون 

بهذا الخصوص، أشار المهندس عبدالعزيز الحسين، مدير عام شركة الجوف الزراعية، إن تحقيق رقم قياسي يسجل للسعودية في مجال الزراعة، المتوافقة مع حملات ترشيد المياه، حيث إن جميع السقيا تتم وفق آليات الترشيد وبزراعة التنقيط المعتمدة في كافة أجزاء المشروع.

وأضاف الحسين: "إن السعودية تستورد ما يقارب 30 ألف طن من زيت الزيتون وهناك ارتفاع كبير في الاستهلاك، بعد تغير الأنماط الغذائية ووعي كبير لدى المستهلك، فيما يعتبر النمو السنوي للاستهلاك يفوق الإنتاج المحلي، فمعدل النمو في الاستهلاك يصل إلى أكبر من 25%، بينما الإنتاج لا يتجاوز الـ 10%.

أشجار زيتون وأكبر مزرعة زيتون في العالم
وزاد الحسين في معرض حديثه عن الزيتون وتحقيق لقب أكبر مزرعة زيتون في العالم: "إن هناك دعما كبيرا من صندوق الاستثمار الزراعي، فتم دعم زراعة 3 ملايين شجرة زيتون من قبل الصندوق، وهو ما جعلنا نتحرك في هذا الاتجاه وزراعة المزيد لتحقيق اكتفاء ذاتي، في حين أن الإنتاج المحلي في السعودية من زيت الزيتون يغطي أقل من 20 في المئة من كمية الاستهلاك المحلي، بينما تغطى كمية الاستهلاك المتبقية من المستورد".

وتعول منطقة الجوف أن تثري صناعة الزيتون وتحرك الكثير من المجالات الاقتصادية والتجارية للسكان المحليين، وتوجد العديد من الفرص التجارية، وكذلك فرص العمل لأبناء منطقة الجوف، بعد التوسع في زراعة الزيتون بشكل لافت.

من جانبه، اتخذت أمانة الجوف غصن الزيتون المثمر شعارا في أحد الميادين العامة في الجوف، وكرمز من رموز المنطقة التي بدأت تنعشها تجارة الزيتون وزراعته.

مهرجان الزيتون

أطلقت الجهات الرسمية في الجوف مطلع عام 2008، مهرجانا متخصصا للزيتون يقام في منطقة الجوف ويعرض إنتاج الأفراد والشركات في منطقة الجوف من الزيتون بكافة أشكاله.

مهرجانا متخصصا للزيتون في السعودية الجوف

ويقول ياسر العلي مهتم بصناعة الزيتون وأحد مؤسسي مهرجان الزيتون "إن المهرجان صنع هوية للمنطقة في هذا المنتج، ولفت أنظار السعوديين نحو الجوف في مجال زراعة الزيتون وصناعته"، مشيراً إلى أن تجاربهم تطورت كثيرا عن البدايات، وأصبح المهرجان علامة مميزة لمنطقة الجوف التي تزخر بالعديد من الأنشطة المصاحبة لهذا المنتج البارز.

مواطن الشجرة بين فلسطين والأردن ولبنان 

ويصف العلماء مواطن أشجار الزيتون ما بين فلسطين والأردن ولبنان، وتمتد حتى شمال إيران، وانتشرت زراعة الزيتون في مناطق متعددة تبعا للهجرات التي تمت من منطقة الشام وشمال الجزيرة العربية لتصل للمغرب العربي وإسبانيا على أيدي المسلمين الأوائل.