افتتاح سوق تايم أوت في سيتي سنتر البحرين

ستحتضن البحرين قريبًا سوق تايم أوت، سوق الطعام والثقافة الذي يجمع أفضل ما في المدينة تحت سقف واحد: أفضل الطهاة وأصحاب المطاعم والتجارب الثقافية - استنادًا إلى التحرير الذي تشتهر به تايم أوت وتثق به.

من المقرر افتتاح سوق تايم أوت البحرين في وقت لاحق من هذا العام في سيتي سنتر البحرين - مع الإعلان عن التاريخ الدقيق أقرب إلى الافتتاح - وسيوفر مساحة كبيرة للاحتفال واستكشاف المواهب الثقافية والحائزة على جوائز والمحبوبة والناشئة - جميعهم محليون ومحليون لإضفاء مذاق حقيقي للبحرين.

يمتد سوق تايم أوت البحرين على مساحة تزيد عن 3000 متر مربع، ويوفر 900 مقعد على مستويين، وسيضم مزيجًا من 11 مطبخًا ومنضدة حلويات ومقهى ومسرحًا وسطحًا في الهواء الطلق.

يقع تايم أوت ماركت البحرين في الطابق العلوي من سيتي سنتر البحرين حيث سيكون المدخل الرئيسي عبر فندق لو ميريديان، وسيشكل مساحة مصممة بشكل فريد حيث سيتمكن الضيوف من تجربة بعض أفضل الأطعمة في المدينة من مجموعة متنوعة من المفاهيم أثناء التجمع مع العائلة والأصدقاء للاستمتاع بوجباتهم - على أطباق صينية مع أدوات مائدة - على طاولات مشتركة. سيعزز هذا المفهوم الجديد مكانة سيتي سنتر البحرين كوجهة التسوق والترفيه الرائدة في المملكة، ويعزز وضع علامة المول التجارية من خلال تقديم تجارب محلية للغاية تجلب الفرح لمجتمع زواره المتنوع.

تم الكشف عن أول خمس مواهب طهي محلية تنضم إلى تشكيلة نجوم تايم أوت ماركت البحرين. وهم:

• سيقدم المطبخ الشرق أوسطي الحديث في فيلا ماماز من رؤيا صالح نسيجًا غنيًا من النكهات؛
• سينضم باي ميراي إلى تايم أوت ماركت البحرين لتقديم مأكولات يابانية رائعة؛
• سيقدم مطعم أو ليبان لمسة حديثة على المطبخ اللبناني إلى تايم أوت ماركت البحرين؛
• سيقدم مطعم بانو - أحد أفضل المطاعم الإيرانية في البحرين - قائمة طعام فارسية أصيلة؛
• سيقدم مطعم فلورنسيا آيس كريم لضيوف سوق تايم أوت البحرين الآيس كريم والآيس كريم المصنوع يدويًا.

وقال إيان راسل، المدير العام لـ Time Out Market البحرين: "يسعدنا أن نعلن عن أول الطهاة وأصحاب المطاعم الذين سينضمون إلى Time Out Market البحرين عند افتتاحه في وقت لاحق من هذا العام. إن جوهر ما نقوم به هو الاحتفال بأفضل ما في المدينة - من الطهاة الحائزين على جوائز والجواهر المحلية المحبوبة إلى أصحاب المطاعم المحليين الواعدين. سيضم السوق بعضًا من أفضل التجارب الطهوية في البحرين، ولكن بنفس القدر من الأهمية سيكون العنصر الثقافي الذي سنقدمه. مهمتنا هي أن نكون مكانًا يعود إليه كل من السكان المحليين والزوار - سواء كانوا عائلات أو أصدقاء - مرارًا وتكرارًا، حيث سيكون هناك دائمًا شيء جديد لتجربته.

وأضاف: "نحن متحمسون وفخورون بشكل خاص لأنه كجزء من تنظيمنا لـ Time Out Market البحرين اكتشفنا طهاة ومطاعم رائعات - في الواقع، من المقرر أن يحظى هذا السوق بأعلى حصة من أفضل المواهب الطهوية النسائية في جميع أسواقنا الحالية حول العالم، وسنمنحهم منصة عالمية لمزيد من النمو وعرض إبداعاتهم الرائعة. "المهارات."

لتنظيم سوق Time Out، يقوم الفريق بإعداد قائمة بأنواع المأكولات التي تجعل المدينة والمنطقة وجهة نابضة بالحياة في مجال الطهي، ثم يقوم بإعداد قائمة بالممثلين المحليين الرائدين والأكثر إثارة للاهتمام والأكثر طموحًا في هذه المأكولات. جزء من هذه العملية هو محاولة الاختبار لاكتشاف أفضل ما في المدينة الآن ثم دعوة الأفضل للانضمام. ومع ذلك، لا يتعلق الأمر فقط بـ "الأسماء الكبيرة"؛ سيتم أيضًا عرض الطهاة الناشئين في المدينة والجواهر المحلية المحبوبة بفخر، وكل منهم يعرض مهاراته وإبداعه.

إن جعل سكان المدينة وزوارها يشعرون وكأنهم في وطنهم وارتباط وثيق بالمدينة هو جوهر فلسفة سوق Time Out المخصصة للعمل مع الشركات والموردين المحليين. سيقدم مساهمة كبيرة في الاقتصاد المحلي من خلال التوظيف عبر مجموعة متنوعة من المهارات والفرص الجديدة للمواهب المحلية.

بعد أن بدأ في لشبونة في عام 2014 كأول سوق للطعام والثقافة في العالم يتم تنظيمه بشكل تحريري، تم افتتاح سوق Time Out منذ ذلك الحين في مدن أخرى وهناك حاليًا تسعة أسواق مفتوحة مع المزيد في المستقبل - وبينما يعد هذا المفهوم شائعًا في العديد من المدن، فإن تنفيذ كل سوق محلي مميز.