أشهر المهرجانات في بيرو 2025.. أطعمة شهية وموسيقى محلية

بيرو، البلد الذي يحمل في طياته حضارة قديمة وتقاليد عريقة، يشتهر بمهرجاناته المبهجة التي تمزج بين التراث والاحتفالات الحيوية. بين الرقص والموسيقى، وبين عبق الحضارة الإنكا وأصالة المأكولات البيروفية، دعونا نتعرف على أبرز مهرجانات بيرو لعام 2025.

مهرجان إنتي رايمي - 24 يونيو 2025

يقام مهرجان إنتي رايمي في مدينة كوسكو يوم 24 يونيو من كل عام، وهو احتفال يعيد إحياء أمجاد حضارة الإنكا.

يعتبر هذا المهرجان تكريماً لإله الشمس وفق معتقدات الإنكا، حيث تقام الطقوس في ثلاثة أماكن رئيسية: معبد الشمس "كوركانشا"، ساحة السلاح "بلازا دي أرماس"، وموقع "ساكسايهوامان" الأثري. يتزين الناس بالأزياء التقليدية المطرزة بألوان زاهية، ويؤدون الرقصات الشعبية وسط طقوس تشمل إشعال النار المقدسة وتقديم القرابين من أجل حصاد وفير.

مهرجان فييستا دي لا كانديلاريا - 2 إلى 11 فبراير 2025

في بداية شهر فبراير، تتحول مدينة بونو جنوب بيرو إلى واحة من الموسيقى والرقص احتفالاً بالسيدة العذراء "كانديلاريا".

يتضمن المهرجان عروضاً مبهرة من الفرق الموسيقية وراقصين يرتدون أزياء مزخرفة تتألق بالألوان الزاهية والريش والأحجار اللامعة. تتخلل الاحتفالات مواكب ضخمة وتماثيل مقدسة تُحمل في مسيرات شعبية، حيث ينثر الزوار الزهور طلباً للبركة.

مهرجان ميستورا للطهي - 7 سبتمبر 2025 (تاريخ تقديري)

يُعد مهرجان ميستورا واحداً من أكبر المهرجانات الغذائية في أمريكا اللاتينية، حيث يُقام في ليما خلال النصف الأول من شهر سبتمبر.

يمثل المهرجان فرصة لعشاق الطعام لتذوق أطباق بيروفية مميزة مثل "سيفيتشي" (السمك النيء بالليمون)، وحلوى "بيكارونيس"، و"تيخاس" (كمأ الشوكولاتة). كما يمكن حضور ورش عمل تتناول إنتاج الكاكاو البيروفي ومراحل تحويله إلى شوكولاتة فاخرة.

يوم الاستقلال البيروفي - 28 يوليو 2025

تحتفل بيرو بيوم استقلالها بأجواء مليئة بالحماس الوطني. تنتشر الأعلام في كل مكان، وتقام الحفلات الموسيقية في المتنزهات، ومن أبرزها عرض في "منتزه مورالا" في ليما.

تتضمن الاحتفالات أيضاً موكباً عسكرياً ضخماً وعروضاً جوية مذهلة. بالإضافة إلى ذلك، تغمر الشوارع أكشاك الطعام التقليدي التي تقدم ألذ الأطباق البيروفية.

كرنفال كاخاماركا - 10 إلى 14 فبراير 2025

يُقام كرنفال كاخاماركا في مارس من كل عام، وهو معروف بالأجواء المرحة التي تشمل تتويج ملكة الكرنفال، واستعراضات العربات المزخرفة، وحروب الطلاء والماء.

يجتمع السكان والزوار في شوارع المدينة مرتدين أزياء ملونة، ويشاركون في الألعاب التقليدية التي تعيدهم إلى طفولة مليئة بالفرح.

يوم بيسكو ساور - 1 فبراير 2025

يُخصص أول سبت من شهر فبراير للاحتفال بمشروب "بيسكو ساور"، الذي يُعتبر واحداً من أشهر الكوكتيلات في العالم.

تُنظم مصانع النبيذ فعاليات تذوق للمشروب مع تقديم الأطعمة المتوافقة مثل طبق السيفيتشي، بالإضافة إلى معارض تاريخية وعروض موسيقية تسلط الضوء على مكانة هذا المشروب في الثقافة البيروفية.

أسبوع بونو - الأسبوع الأول من نوفمبر 2025

في مدينة بونو الواقعة على ضفاف بحيرة تيتيكاكا، يُقام أسبوع بونو للاحتفال بالأسطورة التي تتحدث عن نشأة إمبراطورية الإنكا.

تشمل الفعاليات مواكب استعراضية وعروضاً موسيقية تعكس تقاليد جبال الأنديز. كما يتم إعادة تمثيل قصة "مانكو كاباك"، مؤسس الإمبراطورية، في عروض مسرحية مذهلة.

احتفال قيسواشاكا - 8 يونيو 2025

في مدينة كوسكو، يتم تجديد الجسر المعلق "قيسواشاكا" المصنوع من الحبال، وهو تقليد عمره 600 عام.

تبدأ الطقوس بتقديم قرابين للآلهة الجبلية قبل أن يبدأ السكان المحليون في نسج الحبال يدوياً. وفي ختام الحدث، تُقام رقصات شعبية، وتُقدم أطباق تقليدية احتفالاً بإكمال بناء الجسر.

احتفالات أسبوع الآلام - 13 إلى 20 أبريل 2025

خلال أسبوع الآلام، تقام احتفالات دينية كبيرة في المدن البيروفية، حيث تُعرض مشاهد تجسد أحداثاً من حياة المسيح.

تُختتم الفعاليات بأسواق مفتوحة تقدم الموسيقى والطعام والحرف اليدوية، بالإضافة إلى وليمة فريدة مكونة من 12 طبقاً تخليداً للعشاء الأخير.