تناول الشاي الياباني بهذا المكان في أطباق تراثية قيمتها 25 ألف دولار

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 12 يوليو 2022
مقالات ذات صلة
فوائد تناول الشاي
جولة داخل الفنادق ذات التراث الياباني
أشهر أطباق الطعام في الشارع الياباني

المشاركة في تقليد ياباني قديم ، واحتساء من وعاء عتيق بقيمة 25000 دولار وحتى العثور على القليل من أجواء "أوستن باورز" في السبعينيات.

يمكن أن تكون جميعها جزءًا من التجربة في غاليري أوكوبو في منطقة ياناكا بطوكيو ، حيث يقدم تاجر التحف ميتسورو أوكوبو وعائلته تجربة حفل الشاي الياباني التقليدي مع لمسة - مجموعة من الأطباق تتراوح من الجديدة إلى أكثر من 300 عام ، مع بعض القطع القديمة بجودة المتاحف تصل قيمتها إلى 25000 دولار.

فيديو ذات صلة

This browser does not support the video element.

الفكرة من وراء المعرض هي أن يشعر الزائر بالأوعية ويتذوق المشروب كما أراده السادة اليابانيون في حفل الشاي - وبسعر مناسب. إنه الفن والتاريخ في متناول الجماهير.

بالطبع ، إذا اندلعت في عرق بارد وأنت تفكر في ما سيحدث إذا أسقطت وعاءً من القرن الثامن عشر بقيمة 25000 دولار ، فهناك بعض البدائل الحديثة المتاحة.

عند دخول المعرض في شارع جانبي هادئ ، يتم الترحيب بالزوار بعروض من مختلف الأكواب والأوعية والأطباق في الطابق الأول الصغير. بعد ذلك تخرج ابنة أوكوبو ، أتسوكو ، من غرفة مجاورة لتحية الزوار ومرافقتهم صعودًا على سلم ضيق إلى غرفة حصير في الطابق الثاني ، وهي المكان التقليدي لحفل الشاي.

تم توفير أماكن إقامة للزوار الغربيين من حيث وجود كراسي عادية مثبتة في أرضية غائرة ، لذلك لا يحتاج الزوار إلى الجلوس مع وضع أرجلهم على الأرض كما هو الحال في التقاليد اليابانية المعروفة في اليابان- ويمكن أن يكون ذلك مؤلمًا للغاية إذا لم تكن معتادًا على ذلك.

في غرفة صغيرة على الجانب ، توضع أوعية الشاي على حامل من أربعة أرفف. هذه هي اختياراتك ، يشرح أتسوكو باللغة الإنجليزية ، ثم يسلط الضوء على بعض التفاصيل المثيرة للاهتمام حول كل وعاء ، مثل العمر والأصل وسيد الشاي الذي أيدها.

بصفته تاجر تحف ، كان والدها قد جمع الكثير ، لكن المبيعات كانت بطيئة في المعرض وكانت معظم الأوعية مخبأة بعيدًا ، وصناديقها تتراكم الغبار ولا تقدم أي فرحة لأي شخص. اعتقد أتسوكو أن توظيفهم في حفل الشاي سيجعل الشركة العائلية تبرز من عشرات حفلات الشاي الأخرى المتاحة لزوار اليابان.

لكن والدها قام برعاية الأوعية ، وهو متحمس لإضافة تفاصيل عنها. هناك واحدة مظلمة وواسعة من بلجيكا تم تصميمها لأغراض أخرى ، لكن خبير الشاي اعتبرها مناسبة للحفل.
أو وعاء فاتح اللون به دوائر ومربعات ومثلثات ذات ألوان زاهية. يبدو أنه تم صنعه في السبعينيات ، ويمكنك أن تتخيل فيلمًا كوميديًا هزليًا أوستن باورز يشرب منه.

يقول ميتوسورو أوكوبو إن هذا هو بالضبط ما يجعله مميزًا - فهو يمزج بين القديم والحديث. وعلى الرغم من أنها تبلغ من العمر حوالي 50 عامًا فقط ، إلا أنها لا تزال تقدر بحوالي 15000 دولار.