أين يمكنك الحصول على أفضل الحلويات في نيويورك؟
في جميع الوجهات السياحية يمكنك أن تحصل على ما تريد من الأطعمة ولكن ليس بالضرورة أن يعجبك الطعام وفي حال كنت تحب الحلويات لا يمكنك أن تحصل على ما تريد من أروع المنتجات في نيويورك وحتى لا يكون عليك الأمر شاقا عليك في الاختيار سوف نطلعك على الأفضل، وعلى الرغم من أن أصل الحلويات يرجع إلى الفرنسية desservir وكان أول استخدام معروف لها باللغة الإنجليزية في عام 1600 .
وفي نيويورك يمكنك أن تزور الكرونوت وأن ترى المعجنات التي تجمع بين عناصر من الكرواسون والدونات في مخبز دومينيك الموجود في حي سوهو بمدينة نيويورك في عام 2013. والذي يتميز بالمعجنات ذات الشكل الخارجي المقرمش وداخل رقيق قشاري. وهناك عجينة المعجنات مغلفة مثلاً بطبقات الزبدة والعجين.
ويذكر أن هيرودوت ذكر في الهند القديمة أن الوجبات الفارسية تتميز بالعديد من الحلويات وكانت أكثر تنوعًا في عروضها الحلوة من الأطباق الرئيسية حيث لاحظ ضابط الجيش الألماني هيلموث فون مولتك أثناء خدمته في الإمبراطورية العثمانية العرض غير المعتاد للدورات مع الدورات الحلوة التي يتم تقديمها بين المشاوي والأطباق الأخرى.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
وهناك كذلك يمكنك أن تزور ماجنوليا باكيري وهو عبارة عن مخبز شهير بمدينة نيويورك والتي تشتهر بالحلويات الأمريكية الكلاسيكية حيث يمكنك أن تحصل على كل ما تريد سواء كنت من السكان المحليين أو السياح وسوف ترى طبقات من الموز الطازج وبودنغ الفانيليا والبودينغ المصنوع من مكونات طازجة عالية الجودة وليست حلوة جدًا ولا ثقيلة جدًا. يمنح الموز ونيلا البودينج ملمسًا جميلًا وأزمة خفيفة مع كل قضمة.
ومن أشهر المخابز في نيويورك الذي يشتهر بشوكولاتة بابكا الشهية هو مخبز حيث يقدم معجنات تتكون الحشوة من الشوكولاتة الداكنة والقرفة والسكر والتي يتم توزيعها بالتساوي بجميع أنحاء العجين حيث يعلو شوكولاتة بابكا طبقة ستريوسيل مقرمشة وهو ما يضيف طبقات أخرى من الحلاوة وهناك ستحصل على بابكا الشوكولاتة عبارة عن خبز حلو ومنحل يصنع عادة من عجينة الخميرة وتغطية الستريوسل وحشوة الشوكولاتة حيث يتم تحضير العجين بدقيق من مصادر محلية.
ربما كانت الفاكهة المجففة والعسل من أوائل المحليات المستخدمة في معظم أنحاء العالم لكن انتشار قصب السكر في جميع أنحاء العالم كان ضروريًا لتطوير الحلوى. حتى في ذلك الوقت ، كان السكر باهظ الثمن ، وعادة ما كان الأثرياء فقط هم الذين يمكنهم الاستمتاع بالمناسبات الخاصة إذ كذلك تم نشر أول وصفة لفطيرة التفاح في عام 1381 وكان أول توثيق لمصطلح كب كيك في عام 1828 .