هذه هي أفضل المطاعم في واشنطن

المركز التجاري الوطني ومتاحف سميثسونيان والآثار - هناك الكثير لتراه في واشنطن العاصمة ولكن لعقود من الزمان ، لم تصمد المطاعم بالطريقة نفسها. 

في السنوات الأخيرة ، تحولت عاصمة الأمة إلى وجهة لتناول الطعام، وتجاوزت مطاعم شرائح اللحم المحببة وأماكن تناول الغداء (على الرغم من أنه لا تزال هناك نسخ رائعة من تلك المطاعم) مع ظهور موجة جديدة من المطاعم الرائعة في الأحياء في جميع أنحاء المدينة . وبينما اجتذبت العاصمة بعض الأسماء البارزة المعروفة بمطاعمها في أماكن أخرى (خوسيه أندريس ومايكل مينا) ، غالبًا ما تكون موهبة محلية تشرف على أهم طاولات واشنطن.

من الكلاسيكيات الشهيرة إلى البراسيريز ، والقوائم المستوحاة محليًا إلى البعيدة - عندما يتعلق الأمر بمكان تناول الطعام في العاصمة.

أنجو

يتمتع Anju المكون من مستويين بحياة مزدوجة: الطابق السفلي ، إنه مشهد حانة على طراز سيول مع بار وعدد قليل من الطاولات العالية والمقاعد لمرتادي العشاء (قد يكون هناك عدد قليل منهم يجربون حظهم في منصة المضيف) . في الطابق العلوي ، تبدو غرفة الطعام وكأنك سقطت في شقة منزلية أنيقة في Adams Morgan.

توجد عوارض مكشوفة وعوارض خشبية ، والمساحة مزينة بنباتات منزلية وورق حائط زهري وأعمال فنية وصور شخصية وكتب. إذا كنت تبحث عن أطباق كورية كلاسيكية مثل Dolsot bibim bap مع Bulgari ، فإن Anju يحتوي على ذلك في قسم "Mama Lee’s" من القائمة.

في هذه الأثناء ، يتمتع الشيف التنفيذي Angel Barre to بحرية اللعب مع كل شيء بدءًا من الكيمتشي لمدة 30 يومًا وحتى Jajangmyeon. الحلويات هي أمثلة رئيسية على إبداع أنجو.

لا رديني

تقع مساحة L’Ardente المرتفعة في تطوير Capitol Crossing الجديد بوسط المدينة ، وهي مجهزة بثريات من زجاج مورانو وستائر Missoni وأكشاك جلد الثيران والموهير الإيطالي وفرن Marra Forni ذو القبة الذهبية.

هذه بقعة يمكن رؤيتها ورؤيتها ، كما يتضح من رواد المطعم الذين يتوقون إلى استبدال بنطلون رياضي بفستان أسود صغير. (تلقت L"Ardente بالفعل ختم الموافقة على ليلة تاريخ أوباما.

حيث شوهدت ميشيل وباراك مؤخرًا في كشك زاوية.) أحضر أصدقاءك معاك. منصة العرض هناك هي اللازانيا المكونة من 40 طبقة، والتي تشبهها تمامًا ، مصنوعة من 40 طبقة دقيقة من الضلع القصير والمعكرونة منزلية الصنع ، مع طبقات من صلصة مورني وجبن السوتوسينير ثم غبارها بسحابة من البارميزان.

ديل مار

بإضافة هذا المذهل إلى إمبراطورية المطاعم المحلية ، توسع شركاؤهما التجاريان ماريا وفابيو ترابوتشي إلى ما وراء المطبخ الإيطالي الذي اشتهروا به ووصلوا إلى عالم التاباس الإسباني. Del Mar ، في The Wharf ، هو شغب من الألوان والأنماط ، من البلاط والألواح إلى الزي الرسمي المخصص للموظفين - وتمثال الأسماك المعلق من السقف.

لم يتم ادخار أي نفقات لإنشاء هذا التصميم الداخلي الرائع للبحر الأبيض المتوسط ، وإطلالة النهر لا تقدر بثمن. الباييلا (المصنوعة من أرز بومبا) تخطف الأنفاس. على الرغم من أنك ستميل إلى ملء طاولتك بالمأكولات البحرية من البار النيء أو الأطباق المطبوخة مثل الأندلسية جامباس الأجيلو والبطاطا المخبوزة بالفحم مع صلصة الأيولي وبرافا. مهما كان ما تحصل عليه ، قم بتغطية الوجبة بكروس الشوكولاتة والبندق.