مطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار

تضم اسطنبول مطاعم رائعة ومتنوعة تتناسب مع جميع الأذواق، تُقدم أشهى الأطباق المحليّة والعالمية والمأكولات العربية في مزيج رائع من الثقافات، حيث يمكنك الاستمتاع بالمأكولات المختلفة مع المقبلات اللذيذة والحلوى التركية التقليدية في مطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار.

مطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار 

١. مقهى أورتا كوي

يجب أن تُضيف المقهى إلى قائمة كافيهات ومطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار وهو مكان تشعر فيه وكأنك في المنزل وتقضي وقتًا مريحًا مع أصدقائك وزوجتك، ويتم إعداد قائمة الإفطار المختلطة لشخصين بتكلفة 72 ليرة تركية وتحتوي على قائمة جبنة فيتا وشيدر، وعسل وكريمة وزبدة، وسلامي وزيتون وطماطم وفلفل وخيار، وأومليت وسميت، وسبرينج رولز، مربى، نوتيلا، مع أكواب الشاي التركية الشهيرة.

٢. قاعة تشكماك للإفطار

واحدة من أشهر مطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار في شارع بشيكتاش وتضم العديد من النكهات في القائمة، مثل البيض مع البسطرمة، إلى الجبن وخبز الثوم والعسل والقشدة، وأصناف العجة، والبطاطا المقلية، والبيض المخفوق وتكلّف وجبة الإفطار حوالي 30 ليرة تركية للشخص الواحد، ويمكن الدفع بالبطاقة الائتمانية أو نقدًا.

٣. بي بريك فاست

يحظى بشعبية بين مطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار على الجانب الأوروبي ويتكون من قائمة تشمل أنواع جبن مختلفة مع الزيتون، والطماطم والخيار والفلفل الأخضر، والبقدونس، والزبدة والعسل والكريمة والمربى والنوتيلا، وسبرينج رولز والشكشوكة التركي والشاي مُقابل 65 ليرة.

٤. سادة بريك فاست

من بين الأماكن المفضلة للسياح الذين يزورون اسطنبول، ويجمع بين المنتجات الموسمية الطازجة والعضوية من المزارعين المحليين من مختلف مدن تركيا، ويقدم لضيوفه تجربة إفطار تركية فريدة من نوعها مع قائمته اللذيذة كما يتمتع أيضًا بإطلالة رائعة.

في المكان، يتم إعداد وجبات الإفطار وفقًا لعدد الأشخاص على المائدة وتبلغ تكلفة الإفطار 70 ليرة تركية للشخص الواحد، وفي قائمة الإفطار يمكنك تذوّق الجبنة الفيتا وجبنة الجوز بالأعشاب، مع المربى، والفلفل المقلي والجبنة القريش بالبصل مع الزيتون الأخضر والأسود، وزيت الزيتون والزعتر، وسلطة الطماطم ببذور اليقطين، والعجة، والمعجنات الطازجة وطبق الفواكه، والمربيات الموسمية، كريمة البندق، العسل والقشطة وشاي بلا حدود، بالإضافة إلى النقانق المقلية والشكشوكة مع السجق والرافيولي الكلاسيكي.

٥. إميرجان سوتيش

أحد أشهر مطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار وله فروع في أجزاء كثيرة من المدينة مثل أرنافوتكوي، أكاريتلر، أكاسيا إيه في إم، ووتر جاردن إيه في إم، جاغلايان، فلوريا، كورت كوي، شيشلي، كوشويولو، إيوب سلطان ومانسيون، مالتيبه وباتشي شهير، وبصرف النظر عن اسطنبول هناك فروع أخرى في إزمير وبورصة وأنقرة وصقاريا وأضنة، كما أن لديه فرع في الكويت.

يتم تطبيق نفس القائمة ونفس الأسعار في كل فرع من فروع المطعم، ومن الجدير بالذكر أنه تم إنشاء أول فرع في نيشانتاشي في عام 1986.

في قائمة الإفطار يمكنك تذوّق العسل والقشطة، والكريمة وطبق جبن مشكل، مع تشكيلة من اللحوم الباردة، والخضار، والموزاريلا مع الطماطم، ومربى التوت البري مع اللبن الرائب وبذور الشيا، والنوتيلا، والزبدة وجبن الحلومي المشوي، والجبنة الشيدر القديمة، واللبنة.

٦. بلكون كافيه 

يقع في شارع بشيكتاش ويقدم طبق إفطار يحتوي على جبنة فيتا، وجبنة شيدر، وزيتون أسود وأخضر، وطماطم وخيار، وزبدة ومربى ونوتيلا، وطحينة ودبس، وعسل وكريمة، وبيض وشاي بتكلفة 16 ليرة تركية للشخص الواحد.

٧. سوريا بريك فاست

تم افتتاحه من قبل جولجيتش شيمشيك وهي أم لطفلين ولدوا في Tatvan ومعلمة فنون في نفس الوقت، وهو مكان يمكنك أن تشعر فيه بالجو الدافئ للأجواء العائلية وتتناول وجبة فطور كاملة في حديقته الصغيرة، ويقع في الشوارع الجانبية من منطقة Kurtuluş في شيشلي ويحظى بشعبية كبيرة بين مطاعم اسطنبول الشعبية للإفطار.

يتم تقديم منتجات عضوية بالكامل ونكهات طبيعية طازجة من القرية في الإفطار الذي سينال إعجاب عينيك ومعدتك وبتكلفة 110 ليرة تركية.

في الفطور يمكنك تجربة المربى المصنوعة من البنجر والتين، والكرز الحامض، والمشمش، والفراولة، وكذلك الطماطم المجففة بالشمس بزيت الزيتون، والجوز وإكليل الجبل، الخبز والجبن مثل الفيتا، والشيدر الطازج، والجبنة القديمة والعسل، والزبدة، والبطاطس المقلية، والسجق المشوي، والبان كيك، والطماطم، وشرائح خيار وخضروات مع الشاي بالإضافة إلى البيض المقلي والبيض مع النقانق واللحوم الباردة.

٨. يغيت سوفرام 

يشتهر بالفطائر ويقع في شوارع Beyoğlu الشهيرة في اسطنبول ويحظى بشعبية كبيرة بين أماكن الإفطار في اسطنبول بسبب موقعه، ويكون مزدحم خاصةً في عطلات نهاية الأسبوع.

وتبلغ رسوم وجبة الإفطار التي تكفي لشخصين حوالي 90 ليرة و 130 ليرة لثلاثة أشخاص، و 170 ليرة لأربعة أشخاص، و 210 ليرة تركية لخمسة أشخاص، و 250 ليرة تركية لستة أشخاص. 

ويمكنك إضافة البيض بسعر 24 ليرة والحلومي بسعر 26 ليرة والأومليت بسعر 32 ليرة تركية، والجبنة بالسبانخ بسعر 26 ليرة تركية، والبطاطس بسعر 25 وسعر العجة يتراوح من 25 إلى 30 ليرة، والخبز المصنوع يدويًا بين 19 و 27 ليرة.

٩. مؤسسة أورتاكوي

يقع في أورتا كوي وهو واحد من أجمل مناطق اسطنبول التي تضيف لونًا إلى وجبات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع، لأنه يحتوي على العديد من الأطعمة بتكلفة 200 ليرة تركية لأربعة أشخاص، وتكلفة فطور لستة أشخاص 230 ليرة.

سترى على القائمة جبنة شيدر معتقة مع ريحان، جبنة عشبية، معجون جبن زيت الزيتون مع صلصة بيستو منزلية، عسل ونوتيلا وقشطة، معجون فلفل حلو وزبدة ومربيات موسمية منزلية الصنع، ومربى حليب عضوي، وتوت أسود وبيض مقلي وعجة. 

يتم تقديم الفطائر أو الكعك مع اللبن الرائب والجرجير والبقدونس والطماطم الكرزية والموز اختياريًا. 

١٠. كوسويولو

مكان بسيط وأنيق وصغير ولطيف مُكوّن من طابقين يطل على حديقة رائعة وخدمة عالية الجودة، بتكلفة 43.5 ليرة تركية وتضم جبنة فيتا كاملة الدسم، وجبنة شيدر مع زيتون أسود وأخضر وبيض مسلوق مع نكهة الزيت الحار وسلطة بقدونس، وطماطم وخيار، وزبدة وعسل ومربى منزلي الصنع، زعتر وزيت زيتون بكر ممتاز، وسبرينغ رولز، مع أنواع الخبز و 5 أنواع من الشاي المخمر.

يمكنك اختيار إضافة شرائح النقانق المشوية في خبز اللافاش، مع اللحم البقري والسلامي والسجق مع معجون الطماطم، والبان كيك، والبطاطس المقلية مع صلصة الطماطم والفلفل والفواكه الموسمية، كما يمكنك اختيار وجبة إفطار خالية من الغلوتين بسعر 34 ليرة.

١١. مونيس

يقع Munis في منطقة Moda في كادي كوي وهو مقهى صغير ومريح ولطيف ويشتهر بانتشار قوائم الإفطار التي تُناسب الجميع، لذلك يصبح العثور على طاولة فارغة أمرًا صعبًا بعض الشيء. 

وفيه يتم إعداد قائمة الإفطار المختلطة بخيارات فردية ومزدوجة وثلاثية، ويتم احتساب تكلفة الإفطار لشخص واحد مُقابل 42 ليرة تركية، ووجبة الإفطار المزدوجة مُقابل 78 ليرة تركية، ولثلاثة أشخاص بسعر 108 ليرة.

في قائمة الإفطار يمكنك تناول جبن إزيني، وجبن شيدر طازج، وزيتون أسود وزيتون أخضر ونعناع مع شراب رمان، وباذنجان محمص، زعتر، زبدة، جوز، مشمش مجفف، زبيب، بسكويت مونيس الخاص، سجق مع معجون الطماطم، عسل وزبدة فول سوداني محلية الصنع ونوتيلا، ومربى الكرز والبيض المقلي أو المسلوق، مع الخبز الأبيض وبالطبع الشاي التركي.

١٢. نيليبيد جورميه

يستقبل Nelipide Gurme أكثر من 4000 ضيف يوميًا، وهو مطعم بدأت قصته في Ordu وفيه يتم إعداد قائمة الطعام القروية، لشخصين على الأقل بتكلفة 115 ليرة.

ويتم تقديم مربى الفراولة، وأنواع الجبن مثل تولوم والإزيني والشيدر والفيتا والجبنة الكريمية، والشيدر المعتق والزيتون الأسود والأخضر، وقرص العسل مع الزبدة، وتشكيلة من اللحوم الباردة، وشرائح البرتقال العضوي، والبيض المقلي، ومخلل الملفوف والفاصوليا، والمعجنات المختلفة بالإضافة إلى البطاطس المحمرة والباذنجان والفلفل المقلي، وخبز القرية بالزبدة وكريمة البندق مع الكاكاو.

١٣. حديقة بريك فاست 

مشهور جدًا بين أماكن الإفطار في الجانب الأوروبي من اسطنبول، بطاولته الغنية بسعر 48 ليرة مع 10 عناصر للإفطار يمكنك الاختيار من بينها مثل الجبن واللحوم الباردة والعجة أو البيض المخفوق وخبز البيبروني والخضروات الطازجة والشاي.