صدق أو لا تصدق هذه الأطعمة والمشروبات تجعلك تشعر بالجوع

هناك أطعمة مثالية ولا غنى عنها خلال رمضان واخرى عليك تجنبها خلال أيام الصيام، فنحن نتناول الطعام يومياً للحفاظ على الصحة العامة والطاقة ولتقليل الشعور بالجوع في أحيان كثيرة، لكن من المفارقات المدهشة والغريبة أن بعض الأطعمة ستجعلك تشعر بالجوع فهي لا تجلب الشعور بالشبع بل إنها يمكن أن تؤدي إلى شعور الشخص بالجوع  وتزيد الرغبة في تناول الكثير من الطعام، هذه الأطعمة عليكم تجنبها خلال شهر رمضان المبارك.

وعلى العكس من ذلك فهناك أنواع من الأطعمة تُشعرك بالشبع وينصح خبراء التغذية بتناولها، إنها حقاً تؤدي إلى الإحساس بعدم الجوع ومنها على سبيل المثال الشوفان وزبدة الفول السوداني والزبادي والأرز البني، وهذه الأطعمة أنصحكم بها خلال شهر رمضان المبارك.

زيادة الوزن والأضرار التي تنتج عنها

من المعروف أن الوزن الزائد يسبب الكثير من الأمراض ومنها على سبيل المثال: آلام المفاصل ومشاكل القلب، السكري، لذلك من الضروري جداً الحفاظ على نظام غذائي صحي خاصة في شهر رمضان حيث تمتلئ الموائد بأشهى المأكولات.

ما يجب وما لا يجب تناوله في وجبات رمضان

تجنب تناول  القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين الذي  يسبب كثرة التبول، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالجفاف خاصة خلال فترات الصيام. وتذكر دوماً أن المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر ستزيد من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي مما يجعلك أكثر عرضه للسمنة وزيادة الوزن.

أطعمة أنصحكم بها خلال شهر رمضان المبارك

الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني لا يحتوي على الكثير من السكر، كما أنه يتميز باحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين مقارنة بباقي أنواع الزبادي الأخرى، ستشعر بالشبع والامتلاء عند تناوله على السحور.

تناول الخبز السمر ولا تتناول الخبز الأبيض

بالرغم من أن الخبز الأبيض هو المفضل لدى الكثير من الناس إلا أنه لا يمنحكم قيمة غذائية عالية مقارنة بالخبز الأسمر، حيث يتم تصنيعه من الدقيق الأبيض والدهون التي تحتوي على نسبه عالية من السعرات الحرارية مع شعور أقل بالشبع، لكن تناولكم للخبز الأسمر مع الحبوب الكاملة خلال وجبة الإفطار أفضل حيث ستمنحكم المزيد من الفوائد الصحية والشعور بالامتلاء والشبع.

الأرز البسمتي أو الأرز البني أفضل من الأرز الأبيض واليكم الأسباب

يرفع الأرز الأبيض نسبة السكر بالدم، إلا أن ذلك الارتفاع لا يستمر طويلاً وبالتالي الشعور بالجوع يكون سريعاً. ينصح الخبراء بتناول الأرز البسمتي أو الأرز البني حيث معدل سكر أقل وأبطأ في رفع معدل السكر بالجسم ويتفاعلا بالطريقة نفسها.

المعكرونة البيضاء لا ننصح بها ولكن!

المعكرونة البيضاء فقيرة جداً بالألياف الضرورية لصحة جسمك، كما انها غير مشبعة نهائياً وهي مصدر للكربوهيدرات التي تساعد على زيادة السكر في الجسم مما يسبب زيادة وزنك.

بياض البيض

لا ننصحكم بالاعتماد عليه كعنصر غذائي مشبع لأن صفار البيض هو جزء بروتين البيض، والذي تساعد أحماضه الأمينية أيضا على الإحساس بالامتلاء الذي لن يدوم طويلاً.

المعكرونة البيضاء

تفتقر المعكرونة البيضاء إلى الألياف ولهذا لا تكون وجبة مشبعة. كما أنها تعتبر مصدرًا مركّزًا للكربوهيدرات، التي تسهم في رفع نسبة السكر في الدم، ثم تنخفض بشدة بعد فترة وجيزة.

عصير الفاكهة ضروري للصحة ولكن

ننصحكم بتناول الفواكه بديلاً عن العصائر حيث أن العصائر لا توجد فيها ألياف حيث أنك ستشعر بالجوع بعد فترة قصيرة كما أنك ستشعربالحاجة لتناول المزيد من العصائر.

لا تتناول المشروبات التي تحتوي على الصودا

ليس من المفيد إضافة الصودا إلى الأطعمة والمشروبات الرمضانية حيث تمنع الصودا الشعور بالشبع فالكثير منه ضار بالصحة.

تجنب الحبوب المحلاة

هذه الحبوب مليئة بالسكر الذي يرفع معدل السكر في الدم ثم تنخفض بشكل سريع فيشعرك ذلك بالجوع السريع.

بطاطس مقلية تناولها بحذر

لا توجد قيمة غذائية في البطاطس المقلية، والأكثر فائدة هي البطاطس المسلوقة أو المشوية فهي غنية بالفوائد الصحية التي تحتاج اليها بشكل يومي خلال الصيام. يمكنك تناول البطاطا الحلوة المشوية كبديل صحي.

الخبز والمربى لا ننصحك بها في شهر رمضان

يجب الحذر من تناولها، لأنها مليئة بالكربوهيدرات والدهون التي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم، فتجعلك تشعر بالرغبة السريعة في تناول الطعام، كما أنها تساعد على زيادة وزنك.

شوكولاتة الحليب الكاكاو

ستجعلك تشعر بالجوع حيث تتسبب في اختلال بمستويات السكر في الدم، مما يتسبب في زيادة الشعور بالجوع.

الأطعمة المُصنعة والمفرزات

تحتوي الكثير من الأطعمة المُصنعة على مُحسِّن للنكهة وهو موجود في اللحوم المصنعة والحساء السريع التحضير فهي من الأشياء تساعد على زيادة رغبتك في تناول الطعام.

الفطائر والحلويات

هذه الأطعمة سريعة التحلل في صورة غلوكوز، الأمر الذي يسبب في شعورك بالرغبة في تناول المزيد منها وبالتالي لا أنصحك بتناولها في شهر رمضان الكريم.

قائمة متنوعة من الأطعمة لا تتناولها خلال شهر رمضان

هذه الأطعمة تسبب الرغبة في تناول المزيد فهي غير مناسبة لتناولها طوال شهر رمضان ومنها على سبيل المثال:

الكعك، المعجنات، تتبيلة السلطة بأنواعها الفطائر والمعجنات والكاتشب والمايونيز.

ماذا يجب أن نأكل خلال وجبة السحور؟

السحور هي الوجبة التي تكون محور اهتمام جميع الصائمين خلال شهر رمضان، إنها سر القوة والنشاط على مدار اليوم، لذا علينا اختيار السحور المتكامل العناصر الغذائية.

فيجب أن تتضمّن وجبة السحور جميع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم مثل: اللحوم، الفول، البقوليات بشكل عام، الخبز، والحبوب، والحليب ومنتجات الألبان، والفواكه والخضراوات. مع التركيز على الأطعمة السريعة الهضم وذلك كي لا تُصاب بتلبك معوي يؤلم معدتك.

• إن تناولك للكثير من الماء أمر غاية في الأهمية لتفادي الشعور بالعطش خلال ساعات الصوم الطويلة.
• ننصحك بالابتعاد عن تناول المأكولات المالحة مثل: المخلل، الكبيس والزيتون والمكسّرات المالحة، والمواد الغذائية المعلّبة.
• تناول الكنافة والبقلاوة، والأطعمة التي تحتوي على دهون وكذلك الأطعمة المقليّة منها يكون محدود جداً
• لا تتناول الأطعمة ذات المذاق الحار حيث ستجعل رغبتك في تناول المياه شديدة وستزيد من شعورك بالعطش.
• قلل من الحلويات مثل: الأرز بالحليب، المهلبيّة، فبالرغم من أنها تُعتبر مثاليّة خلال وجبة السحور، إذ تمنحك الشبع وتمدُّ الجسم بالطاقة والسكّر التي تحتاجها خلال الصوم، بالتالي  فهي تساهم في عدم شعورك بالتعب خلال النهار إلا أننا لا ننصح بتناولها بكثرة لأنها السبيل السريع إلى زيادة الوزن.

الأطعمة المناسبة لك ولأطفالك على السحور

الأطعمة الغنية بالفوائد وذات القيمة الغذائية العالية هي المفضلة خلال فترات الصيام وشهر رمضان مثل: البيض والجبنة والخبز والتمر، وملعقة طعام من العسل والحليب. هذه الأطعمة تحتوي على فيتامين ب B ، والكالسيوم والبروتينات والكربوهيدرات، والتي تحفز تنشيط عمليّة الهضم وتمد جسمك وجسم أطفالك بالطاقة التي يحتاجها خلال الصوم.

الوقت المثالي لتناول السحور ما هو؟

إن تناولك للسحور قرب أذان الفجر أفضل فستحصل على الطاقة والفوائد  التي ستستمر معك خلال صيامك لساعات طويلة خلال النهار.

أهم الأطعمة التي عليك تناولها خلال وجبة الإفطار في شهر رمضان

ننصحك بالتمر فهو مصدر غني للألياف والمعادن والطاقة، تناول ثلاث حبّات من التمر كل يوم بعد آذان المغرب مباشرة، لكسر صيامك.
عند تناولك للحوم اختاري اللحم الخالي من الدهون، والدجاج المنزوع الجلد، والسمك المشوي. مع تجنّب جميع أنواع الأطعمة المقليّة والسكريات غير مستحبة أيضاً.