تعرف على وجبة الإفطار المفضلة لدى شعوب العالم

عندما يتعلق الأمر بوجبات الإفطار في جميع أنحاء العالم، هناك العديد من الطرق للاستمتاع بالوجبة الأولى في اليوم والتي تختلف حسب ثقافة وعادات كل بلد، فهي تكون كعك خبز الذرة في البرازيل وحساء الحمص في تونس فيما تكون الفطائر في أوكرانيا وخبز محمص في سنغافورة.

وهناك بعض الأطباق التي وصل شهرتها إلى حد العالمية، والطعام لكل الأذواق، وحتى إذا كانت النكهات في بعض هذه الأطباق غير متوقعة بناءً على اختياراتك النموذجية، فمن المحتمل أن تكون العروض التقديمية مألوفة وفي السطور التالية تعرف على التنوع اللذيذ لوجبات الإفطار في العالم.

سويسرا

في أيام الأسبوع، كثيرًا ما يلتزم السويسريون بوجبات الإفطار السريعة ولكن المليئة بالحيوية مثل birchermüesli التقليدية، وهو مزيج من الشوفان على طريقة الجرانولا مع الفاكهة والمكسرات الذي يتم تقديمه عادةً فوق الزبادي السميك.
 ولكن في عطلات نهاية الأسبوع، يجب تناول وجبة فطور وغداء سويسرية جنبًا إلى جنب مع الروستي (فطائر البطاطس) والجبن واللحوم الباردة، ويقدم مع العسل والزبدة والمربى.

إثيوبيا

عندما تتناول qurs (وهي تعني "الإفطار" باللغة الأمهرية، اللغة الرسمية لإثيوبيا)، فمن المحتمل أنك ستأكل العصيدة، في حين أن هناك العديد من الأصناف والأسماء لحبوب الحبوب الساخنة التي يتم تقديمها في جميع أنحاء البلاد، فإن العصيدة هي واحدة من أكثرها شعبية وتصنع عن طريق خلط دقيق الشعير بالماء المغلي حتى تتكون عجينة سميكة ولزجة ، ثم تشكل كومة مع وجود بئر في الوسط. ثم يتم ملء البئر بالزبدة المصفاة المخلوطة مع البربري ، ومزيج التوابل، وغالبًا ما تُسكب قطع الزبادي حول حواف الطبق.

اليابان

تقع وجبات الإفطار اليابانية مباشرة على الجانب اللذيذ من طيف الطعام ولن يكون الكثير مما يمكنك تناوله على الإفطار في اليابان في غير محله في أي وجبة أخرى من اليوم. وتتكون العديد من أطباق المعكرونة الصباحية من مجموعة مختارة من الأطباق الصغيرة، كل منها مع بضع قضمات من الطبق الياباني التقليدي. ويتم تقديم جميع الأسماك مثل السلمون أو الماكريل وحساء ميسو والخضروات المخللة والأرز. يوجد أيضًا تاماغوياكي، وهي عجة ملفوفة حلوة مصنوعة من طبقات رقيقة من البيض في مقلاة مستطيلة تمنحها شكلها المميز.

أيسلندا

ابدأ يومك في أيسلندا بوجبة مكونة من زيت كبد سمك، وهو مصدر وفير لأحماض أوميغا 3 الدهنية وإحدى المنتجات الثانوية لصناعة الأسماك في البلاد. على الرغم من أنه يقال إنه يحارب الاضطرابات العاطفية الموسمية ، من بين الفوائد الصحية الأخرى ، إلا أنه ليس خيار الإفطار الوحيد. وللحصول على وجبة صباحية أخرى، تناول وعاء من دقيق الشوفان السميك وقم بتغطيته بالمكسرات والزبيب والسكر ، أو أضف كمية من السكر ، ومنتج من الألبان الذي يشبه الزبادي والذي هو في الواقع جبن طازج.

سنغافورة

العديد من الأطباق التي يتم تقديمها في مراكز الباعة المتجولين تغري الشهية في هذه الدولة الآسيوية. ودائمًا ما تكون صالات الطعام المفتوحة هذه مفتوحة للعمل، وليس من غير المألوف رؤية الأشخاص الجوعى وهم يفرشون الأطباق من نودلز الكاري اللذيذة أول شيء في الصباح. وللحصول على وجبة إفطار تقليدية على طراز الباعة المتجولين تنتشر هذه الشطيرة المحمصة ذات المظهر المتواضع مع كايا اللذيذة، وهي عبارة عن مربى حلو مصنوع من حليب جوز الهند والبيض وأحيانًا أوراق الباندان للحصول على لون ونكهة خضراء خاصة مع القهوة أو الشاي ، وكل كشك أو متجر يصنع نخب كايا بطريقته الخاصة.

أستراليا

بالنسبة لأولئك الذين يحبون أطباق الحبوب والأفوكادو وغيرها من الخبز المحمص اللذيذ وغيرها من المواد الغذائية الأساسية لثقافة المقاهي طوال اليوم ، فهناك ستجد كل ما تريده إذ يمكن أن تتراوح وجبات الإفطار الأسترالية من توست الأفوكادو الكلاسيكي على الخبز المصنف إلى وعاء فارو المغطى بالبيض المسلوق والخضروات المخللة أو بودنغ الأرز مع الزبادي والبذور والتوت. ولا تنسوا البياض المسطح مع إسبرسو مع نسبة عالية من الحليب المبخر.