الكشف عن روبوت الطبخ المتطور في معرض السفر العالمي

كشفت دناتا، المزود العالمي الرائد لخدمات الطيران والسفر، عن روبوت طهي متطور، يقدم لمحة عن مستقبل الابتكار في مجال تقديم الطعام في معرض World Travel Catering & Onboard Services (WTCE) الأخير في هامبورغ، ألمانيا.

يتميز عرض الطهي الفريد من دناتا بأول روبوت في العالم يعمل بالذكاء الاصطناعي قادر على التعامل مع عمليات الطهي في المطابخ التجارية والسكنية. تم تطويره بواسطة Moley Robotics، وهو قادر على إعادة إنشاء أطباق متطابقة على نطاق واسع باتباع تعليمات الشيف المسجلة مسبقًا.

وهي مجهزة بأجهزة استشعار متعددة وقدرات التعلم الآلي، مما يمكنها من قياس المكونات بدقة وتنفيذ تقنيات الطهي المعقدة. يضمن الحل المبتكر جودة متسقة ومستويات عالية من الأمان والتكيف السريع مع المعايير المتغيرة في الوقت الفعلي.

قال روبن بادجيت، الرئيس التنفيذي لشركة دناتا للتموين والتجزئة: “نحن متحمسون لعرض روبوت طهي ثوري إلى جانب عروضنا العالمية في الطهي والتجزئة في معرض السفر العالمي للتموين والخدمات على متن الطائرة".

وأضاف: "نحن نبحث باستمرار عن طرق لتحسين الجودة والكفاءة من خلال الاستفادة من أحدث التقنيات، بما في ذلك الذكاء الاصطناعي والأتمتة، عبر شبكتنا العالمية. في السنوات الأخيرة، قمنا بتنفيذ عدد من الحلول المتطورة لتحسين الجوانب المختلفة لعملياتنا، بدءًا من تحليل الاستهلاك إلى مصادر المكونات، وإدارة المخزون والنفايات. سنستمر في مراقبة الاتجاهات عن كثب وزيادة دمج الذكاء الاصطناعي في عملياتنا لتسخير قوة الابتكار".

"نتطلع إلى الاجتماع ومناقشة المستقبل المثير لصناعتنا مع شركائنا في جناحنا الفريد في هامبورغ".

بالإضافة إلى روبوت الطهي، يمكن لضيوف دناتا أيضًا مقابلة Bella، روبوت الضيافة الذي يقدم وجبات ومرطبات عالمية المستوى في WTCE. يقيم روبوت بيلا التوأم بالفعل في الإمارات العربية المتحدة ويساعد الضيوف في صالة مطار الشارقة (SHJ) جنبًا إلى جنب مع شريكته كيتي. يتم تشغيل "ذا لاونج" في الشارقة من قبل شركة دناتا لخدمات الطيران المحلية المشتركة ، ألفا فلايت سيرفيسيز.

كما يضم جناح دناتا الفسيح في هامبورغ محطة طهي حية تقدم للزوار تجارب طهي ذات مستوى عالمي. سيكون كبار المسؤولين التنفيذيين في دناتا والطهاة الحائزين على جوائز من جميع أنحاء العالم حاضرين للتفاعل مع العملاء والشركاء في WTCE.

يُعد قسم التموين والتجزئة في دناتا أحد أبرز مزودي خدمات الضيافة على مستوى العالم. ينتج 10500 من محترفي التموين في الشركة أكثر من 110 ملايين وجبة سنويًا، ويقدمون خدمات كاملة وشركات نقل خاصة بكبار الشخصيات ومنخفضة التكلفة من أكثر من 60 موقعًا. WTCE هو الحدث العالمي الرائد في مجال تموين السفر، والتجزئة على متن الطائرة، وصناعات راحة الركاب.