الأطباق التي تجلب الحظ في رأس السنة

الطعام الجيد لا يشعرنا بالسعادة فقط، بل مصدر للحظ وجالب للفرص الجيدة، ذلك ما تؤكده بعض التقاليد الصينية والتايلاندية وثقافات أخرى تؤمن بأن تناول أطعمة معينة قد يجلب لك الحظ والمكسب في السنة الجديدة.نقدم لكم الأطباق الجالبة للحظ في العام الجديد.

الخضروات الداكنة اللون:

الخضراوات الداكنة اللون ربما تكون صحية، ولكن  لها دوراً آخر مع بداية السنة الجديدة، ففي أمريكا ودول أوروبا يسود اعتقاد بأن تناول الفاصولياء والسبانخ وأمثالهما يفتح أبواب الحظ لأنها ترمز للمال.

العدس:

في إيطاليا يقدَم طبق خاص في ليلة رأس السنة يسمى Cotechini Con Lenticchie وهو خليط من العدس والسجق، يعتقد أن حبات العدس تشبه العملات الصغيرة، لذا ستجلب الثروة والازدهار في السنة الجديدة.

العنب:

في بلدان مثل كوبا والبرتغال وإسبانيا يعتبر العنب من الفاكهة الجالبة للحظ في السنة الجديدة، ويقترح البعض أن تأكل 12 حبة عنب في الساعة الأخيرة من اليوم.

المكرونة الطويلة:

هي طبق السنة الجديدة بحسب الطقوس الشعبية الصينية، فهي ترمز إلى العمر الطويل. وعند طهي المكرونة توضع كما هي دون كسر.

الرمان والتفاح والتين:

الرمان هي الفاكهة المقدسة والعصير المناسب للسنة الجديدة في تركيا، فثمرتها الحمراء ترمز إلى القلب والحياة، كذلك التفاح مشروب الحب. أما التين فهو رمز الخصوبة في البلدان الأوروبية ويستخدم في العديد من حلويات هذه المناسبة.

السمك:

من أكتر الأطعمة جلبا للحظ في السنة الجديدة، ففي العديد من الثقافات، هناك اعتقاد أن السمكة اللامعة ترمز للحظ الجيد والثروة. لذلك نجد أشخاصاً يستمتعون بتناول المأكولات البحرية خلال هذه الاحتفالات.

المكسرات:

ترمز للحياة الجديدة وتستخدم في هدايا الأصدقاء أو الأقارب لتمني سنة جديدة وأكثر حظاً. غالبا ما يُحشى الكيك بالمكسرات احتفالاً بالسنة الجديدة، وفي بعض الثقافات يُحشى الكيك بالمكسرات والعملات الحقيقية لجلب الحظ والازدهار لآكليها.

البرتقال:

وفقا للتقاليد الصينية يستخدم البرتقال واليوسفي للاحتفال بالسنة الجديدة، لأنهما يرمزان للثروة والفرص الجديدة.

الحبوب:

الأرز والكينوا والشعير تحتل مكانة خاصة في احتفالات السنة الجديدة، خاصة في الأساطير الهندية، فالأرز المطبوخ أول شيء ينبغي أكله لجلب الحظ، كما أن حبوب الأرز تعمل على امتصاص الطاقة السلبية وتملأ الحياة بالحظ السعيد، لذلك يستخدم أيضا في الاحتفالات الدينية بالهند.

الذرة:

تحضير خبز الذرة تقليد شعبي في أمريكا، فحبات الذرة ترمز للذهب وتجلب الحظ السعيد للسنة الجديدة.