أرخص المطاعم الحاصلة على تصنيف ميشلان في الولايات المتحدة

لقد كانت عملية تقييم دليل ميشلان هي المعيار الصناعي للمطاعم منذ أن منحت النجوم لأول مرة في عام 1926. في الواقع، قد يؤدي الحصول على نجوم ميشلان إلى رفع مؤسسة تناول الطعام إلى مستوى غير مسبوق من الشهرة في عالم الطهي. نتيجة لذلك، قد ينتهي الأمر بالطهاة المهرة والمدفوعين الذين حصلوا على نجوم ميشلان إلى أن يصبحوا مشاهير تذوق حقيقيين.

لا يزال عشاق الطعام الذين كرسوا حياتهم للبحث عن تجارب الأكل المميزة في المواقع النائية في جميع أنحاء العالم يتبعون نجوم ميشلان كدليل لهم. يجب على عشاق الطعام تجربة مطعم مميز مرة واحدة على الأقل في حياتهم. إذا كانت تفتقر إلى الميزانية، فإليك أرخص مطاعم حاصلة على تصنيف ميشلان في الولايات المتحدة الأمريكية.

State Bird Provisions 

تأسست في عام 2011 ، بدأت State Bird Provisions كوصفة للسمان وتطورت تدريجياً إلى مطعم خالٍ من أي عناصر محددة مسبقًا. يمكن للضيوف توقع وجبات صغيرة مبتكرة يتم توزيعها حول غرفة الطعام بأسلوب ديم سوم ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المشروبات التي تم اختيارها بخبرة. State Bird Provisions هو مطعم أمريكي حديث مملوك للشيف Stuart Brioza و Nicole Krasinski وهو جريء ومبدع ولذيذ ومدروس.

كلارو

كل شيء في المطعم ، بما في ذلك الجبن والماسا والشامات والكوريزو ، مصنوع يدويًا. عندما يكون ذلك ممكنًا ، تكون المنتجات واللحوم كلها من مصادر محلية وعضوية. ما وراء المطبخ و Mezcal ، يتمتع Claro بطابع أواكساكان الأصيل. يضع أصدقاء الشيف الفنانين لمساتهم الفريدة في كل منطقة من المطعم. يهدف ستيل إلى الإبداع ، وهو ينعكس أيضًا في الطعام الذي يتم تحضيره أمام رواد المطعم في الحديقة ، حيث يتم ضغط الرقاق ، والميميلاس ، والتاليوداس ، والتوستاداس المطبوخ على الحطب.

دون انجي

دون أنجي هو نتاج طاهيان شغوفان ورائعان ، أنجي ريتو وسكوت تاسينيلي ، شقوا طريقهم ثم التقيا ووقعا في الحب. معًا ، كانوا دائمًا يتصورون بدء مطعم صغير وحصري حيث يمكنهم حقًا عرض علامتهم التجارية الخاصة من الطعام الإيطالي الأمريكي المعاصر. دون انجي هو تحقيق لتلك الرؤية.

Meadow sweet

في عام 2014 ، أسس بولو دوبكين وستيفاني ليمبيرت ميدوسويت ، والتي يعتبرونها امتدادًا لمنزلهم. كلاهما يحب المأكولات الرائعة والخدمة الترحيبية والأجواء المريحة أثناء تناول الطعام بالخارج ، وهذا هو بالضبط ما يريدون أن يحصل عليه العملاء في ميدوزويت.